鮮天麻處理的方法：

1、泡酒。將新鮮天麻切片后泡酒能放比較久，雖然這不是完美的解決方法，但是對于好酒之人還是極好的，不過酒雖好喝，也不要貪杯。

2、泡蜂蜜。將新鮮天麻切片后泡蜂蜜，能放很長時間，不過這種方法處理的口感甜絲絲的，不是所有的人都能接受。

3、放冰箱。將新鮮天麻放冰箱一段時間，能夠延緩鮮天麻的變質(zhì)，但是也只能夠在2個月之內(nèi)保存新鮮。新鮮天麻最完美的保存方法應該是曬干，煮熟后曬干或者烘干，之后放在陰涼處或者密封保存即可。天麻為一種高度特化的真菌異養(yǎng)型蘭科植物，在種植過程中需與萌發(fā)菌、蜜環(huán)菌兩種真菌共生才能完成其生活史。天麻無根無葉, 既不能依靠根系從土壤直接吸收營養(yǎng)，又不能通過綠葉進行光合作用，整個生長發(fā)育過程中需與蜜環(huán)菌共生，靠蜜環(huán)菌為其提供營養(yǎng)。擴展資料：天麻的栽培技術：1、菌床種植法先挖開培育好的菌床，除最底層菌材不動外，將上部菌材、菌枝等全部取出。然后,在底層菌材兩側(cè)的魚鱗口處及其兩端分別播上1個麻種，擺放1.5~2.0kg的菌枝，覆1層3~5cm厚的種植土；再按底層菌材的排列方法栽培第2層。2、菌材拌栽法在挖好的種植穴底部鋪1層10cm厚的種植土，將培育好的菌材平行擺放在種植土上，菌材之間的距離為5~8cm，按菌床種植法進行麻種種植，采用該法時只種植1層。3、菌材加新椴材種植法在菌材緊缺的情況下或種植經(jīng)驗成熟時可采用此法。在種植穴底按1根菌材加1根新椴材的方式依次交替擺放，材間距離及麻種的擺放方法同菌床種植法，一般種植2層，最后覆1層10cm厚的種植土。