在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，香椿木不是有人要沒(méi)人要的問(wèn)題，能夠長(zhǎng)成粗木材，鋸成板子用來(lái)裝修的很少。因?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)村的食用習(xí)慣，香椿是春天的頭茬食用蔬菜，剛發(fā)芽伸展開(kāi)，就給它抹了去，為的是食用嫩葉。只有在夏天才會(huì)長(zhǎng)成老葉，也會(huì)摘下來(lái)用鹽搓，儲(chǔ)藏起來(lái)可以冬季食用。

如此不斷的反復(fù)抹芽，香椿樹(shù)很難長(zhǎng)成大樹(shù)。也有的農(nóng)戶為了食用方便，不用搭梯子摘菜，索性從香椿樹(shù)很小的時(shí)候，不斷的打頭抹芽，所以在墻里墻外種植的香椿樹(shù)，大都是灌木叢形式的，偶有長(zhǎng)高的，大多是在兩米左右，就算是高得了。

我們當(dāng)?shù)貙儆谇鹆甑貛?，蓋房子選擇的地基為了牢固，選擇的是硬質(zhì)土壤或者是帶有硬石塊的那種，栽在房前屋后的香椿樹(shù)在硬質(zhì)土壤生長(zhǎng)緩慢，春天和夏初的嫩芽都摘去食用，夏末到初秋倒是綠意蔥蔥，但是時(shí)間不長(zhǎng)就是秋末，己經(jīng)停止生長(zhǎng)開(kāi)始落葉了，加上北方冬天的氣候嚴(yán)寒，到了春天需要重新萌發(fā)。

在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村香椿木是可遇不可求的，有“樹(shù)王”的美稱。農(nóng)村老人都說(shuō)宋朝的《穆桂英掛帥》中大破天門陣用的“降龍木”，據(jù)說(shuō)就是生長(zhǎng)多年的香椿木。這是真是假?zèng)]仔細(xì)考究過(guò)，但是足以說(shuō)明香椿木在老百姓眼中的地位。前幾年老房子的門口有棵香椿樹(shù)，是從老輩人就栽的，都不記得有多少年了，直徑約20公分左右，樹(shù)高大約兩米六七，別人出400元錢，都沒(méi)舍得賣。在搬遷的時(shí)候鋸倒，放在平房里當(dāng)寶貝似的收藏起來(lái)。

前年房子裝修的時(shí)候，木匠問(wèn)：能不能操持香椿木來(lái)，裝修打在家俱上避邪。老家的香椿木派上了用場(chǎng)，拉到木材場(chǎng)鋸成木板，在蔭涼處晾干，打床的時(shí)候用上，不光有漂亮的木紋，還帶有淡淡的香味，剩下來(lái)的邊角料，都沒(méi)有舍得浪費(fèi)，做了一個(gè)小馬扎。

在我們鎮(zhèn)上有家家俱廠專門以香椿木為原材料，所用的木材都是那種合摟粗的大樹(shù)，是從外地專門采購(gòu)的，我們當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥栏緵](méi)有這么粗的木材，一張普通的餐桌加上六把椅子，造價(jià)就在6000——7000元左右。

總之，在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，由于人們主要食用的是香椿的嫩葉，再加上氣候和土壤的原因，香椿木是很難長(zhǎng)成可以當(dāng)木材用的大樹(shù)。即便偶有多少年的老樹(shù)長(zhǎng)成材，也都當(dāng)作寶貝似的，根本不舍得賣。家里裝修或者蓋房子的時(shí)候，直接就用上了。

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