民以食為天，做菜當(dāng)然少不了油！在我們這里主要的油料作物有兩種，一種是山茶油，再一種是菜籽油！

山茶油，在我很小的時(shí)候就知道我們山上有這個(gè)茶籽樹！每年的寒露時(shí)候，都會(huì)去山上摘，我們每年都要摘十幾天！這種油在我們這邊好貴的，一斤賣到六七十一斤！我家每年自己留下十幾斤后都賣了，每年都要賣一兩萬！最主要的是不用管它，不打農(nóng)藥不施肥的，到時(shí)候就去摘！

菜籽油，這個(gè)就有點(diǎn)麻煩，我們?cè)瓉矶挤N；那個(gè)時(shí)候茶油也不多，就自己種點(diǎn)補(bǔ)給一下！后來茶籽油多了，也就沒種了！就把茶籽油賣了去買菜籽油吃，一斤油換六七斤，誰都會(huì)那么干！畢竟菜籽油還是便宜很多！

我看到些地方人吃豬油，花生油，豆油等等，各地盛產(chǎn)的東西不一樣，油的種類也不一樣！能吃就行！（照片是以前用過，望見諒?。?/p>