可以吃啊，這恰恰說明您買的油是正常的。12℃以下時(shí),花生油會(huì)出現(xiàn)淡黃色或乳白色的結(jié)晶，象雪花狀、棉絮狀或顆粒狀的絮狀物懸浮在油中。
這是純正花生油的物理特性，也是鑒別花生油的重要依據(jù)，就像0度一下水會(huì)結(jié)冰一樣，屬于物理變化。溫度升高后又會(huì)變?yōu)橐簯B(tài)，花生油的本質(zhì)是不變的。