橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這款有著名譽(yù)稱號(hào)的草本植物油，受到很多人的喜歡，這不只是是因其富有非凡的香味，還因?yàn)槠錁O佳的天然美容功效和作用和不錯(cuò)的烹制用途。 今日，就請(qǐng)?jiān)蹅円粔K熟悉這款神奇的橄欖油。

五羊牌橄欖油（橄欖油是食用的方法）

一、通過降少高半胱氨酸，防范炎癥出現(xiàn)，降低對(duì)動(dòng)脈壁的傷害；

二、通過提高身體中氧化氮的占比松弛動(dòng)脈，降少血壓；

三、可防范動(dòng)脈硬化并發(fā)癥或心力衰竭

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低脂肪的變質(zhì)，食用橄欖油可降低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對(duì)預(yù)防糖尿病，美容都有功效和作用。

五羊牌橄欖油（橄欖油是食用的方法）

、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中有比其余植物油都高的飽和脂肪酸、大量的維生素a等脂溶性抗氧化物眾多成分，并且不包含脂肪，因此人體消化率很高。 它有降低胃酸、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并且能夠刺激膽汁分泌，激化胰酶的活性，降低膽囊炎的出現(xiàn)。 其次還有清胃功能，長(zhǎng)久食用可緩解便秘。

、養(yǎng)護(hù)面部肌膚

橄欖油蘊(yùn)含與面部肌膚極佳的角鯊烯，可保持面部肌膚彈性；橄欖油中蘊(yùn)含大量的單飽和脂肪酸與維生素a等及酚類抗氧化物，能清除臉部皺紋，防范肌膚衰老，有護(hù)發(fā)功效和作用，是可"食用"的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂面部肌膚能抗御太陽(yáng)光。

、抗菌

橄欖油蘊(yùn)含單飽和脂肪酸，則是亞油酸。 它可提高密度蛋白質(zhì)脂肪，一種在咱們血液中流動(dòng)的好脂肪，并且降少劣質(zhì)脂肪。 它其次還有消炎的用處，對(duì)關(guān)節(jié)有好處，并且蘊(yùn)含有防癌用處的植物淄醇類。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的用處很大，不只是可作為美容護(hù)理，還對(duì)身體大有裨益。在日常生活中很少人利用橄欖油做菜，因其價(jià)格不菲。 那么是不是證明橄欖油不能夠煮菜？

實(shí)際上，橄欖油是可煮菜的，但是，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油沒通過精煉，不僅僅脂肪酸很多，并且色澤呈黃綠色，故而不適用于長(zhǎng)時(shí)間加熱，做冷菜或稍微加熱的食品更好。往下說(shuō)，這種非凡的橄欖清香，會(huì)隨加熱而散失。

如果想選購(gòu)橄欖油回家煮菜，要在賣場(chǎng)售貨員的指引下找到初榨橄欖油，混合橄欖油非常好作為冷拌，不宜用作煮菜。

橄欖油的美容竅門

很多女性們都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含飽和脂肪酸以及各種維生素a，極容易被面部肌膚吸收，清爽，不油膩，十分適用于女性們每日護(hù)理。 那么用橄欖油怎么美容呢？今日作者就給各位支點(diǎn)招，讓各位學(xué)習(xí)下橄欖油的美容法子。

保護(hù)嘴唇：氣象寒冷，感冒時(shí)，嘴唇較易脫皮，只要涂抹少許橄欖油，能使嘴唇再度變得水潤(rùn)。

粉底液：在涂抹粉底液時(shí)首先抹一點(diǎn)橄欖油，能營(yíng)養(yǎng)面部肌膚，還能防范掉妝。

洗臉：洗臉時(shí)，用橄欖油輕輕抹到臉部，可除掉油彩，使臉部不受侵害。

防裂殺菌：在缺水干燥的時(shí)節(jié)，用橄欖油能防范面部肌膚皸裂以及因?yàn)榧∧w分泌較少引發(fā)的癢痛。

保護(hù)寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚很嫩，在屁股處涂抹橄欖油，可以防范小孩的面部肌膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚上，用一些橄欖油抹抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會(huì)立刻吸收。常常擦拭可使面部肌膚滋潤(rùn)，并防范曬傷。橄欖油還能夠用于調(diào)制各種面膜。在缺水干燥的時(shí)節(jié)，用橄欖油能防范面部肌膚皸裂以及因?yàn)榧∧w分泌較少引發(fā)的癢痛。

沖涼：沖涼時(shí)在浴盆里滴很多橄欖油，或是沐浴后用橄欖油擦拭全身，并慢慢揉搓，能營(yíng)養(yǎng)面部肌膚。 對(duì)缺水干燥癢痛的患者見效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂一些橄欖油在頭皮上慢慢揉搓，營(yíng)養(yǎng)發(fā)絲，使頭皮有彈性。洗頭時(shí)，在沸水中加少許橄欖油，沖洗時(shí)，油會(huì)勻稱地附于頭皮上，也可以滴幾滴到手頭上徑直涂頭皮，可以使頭皮變有彈性。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)格高的植物油，用她既可做調(diào)味品，也可做美容。那么用橄欖油食用，橄欖油有哪些個(gè)食用技巧呢？接下來(lái)讓作者來(lái)力薦下橄欖油的食用竅門。

a、炸：與草本植物油不同的，橄欖油因其抗氧化性能和十分高的飽和脂肪酸占比，使其在長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍然可保持穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也可適用于燒。使用橄欖油烹制時(shí)，東西會(huì)散發(fā)出迷人的馨香，令人垂涎欲滴。 特別力薦使用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱醬料非常好的油脂，她能養(yǎng)護(hù)鮮活醬料的色澤，

橄欖油可徑直調(diào)各種素菜，能生產(chǎn)沙拉。使用橄欖油拌和的東西，氣味清香。

d、腌肉：在烹食前首先使用橄欖油腌過，能增加?xùn)|西的精致感，還可渲染其余調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘面包。橄欖油比淡奶油的口感好，能廣泛用于其余甜品。

f、煮飯：煮飯時(shí)添加一勺的橄欖油，能使米飯更馨香，并且顆粒飽滿。