一、誰能幫我起草一份茶葉店員工管理制度表 急急急

作為經(jīng)營者必須要制定營業(yè)制度，否則，管理就會混亂，以下是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度，僅供參考

（一）早上8：00準(zhǔn)時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準(zhǔn)備。

（二）8：30分準(zhǔn)時開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

（三）營業(yè)過程中做到：

1、微笑服務(wù)、舉止端莊；

2、售貨時做到準(zhǔn)斤足兩，計價無誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品

；

4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

（五）認(rèn)真執(zhí)行柜臺“十個不準(zhǔn)”和“六個一樣”。

十個不準(zhǔn)即：

1、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)吃東西；

2、不準(zhǔn)在柜臺內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點款而不理睬顧客；

4、不準(zhǔn)在柜臺上座著接待客人；

5、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準(zhǔn)在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準(zhǔn)烤火價、趴貨臺； 賺錢點子分享賺錢好點子

8、不準(zhǔn)挪用商品銷售款；

9、不準(zhǔn)擅自離開工作崗位；

10、不準(zhǔn)私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、一般顧客和個別顧客一樣。

制度制定好了，不能視為形式，必須長期的嚴(yán)格執(zhí)行。

二、如何經(jīng)營好一個茶葉店

以上兩位說得已經(jīng)非常好了，我就補充的說一下吧，可以結(jié)合上面兩位所說以及實際情況定好位：市場的定位，商品服務(wù)特色的定位，經(jīng)營渠道的定位……

祝君成功！

三、怎樣管理好一家專賣店

員工管理

1） 安排新員工入職，介紹店鋪日常運作，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及店鋪各項注意事項。在入職前，負(fù)責(zé)人/店長須對其進行基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)；

2） 檢討每天工作、督導(dǎo)員工工作表現(xiàn)、激勵士氣，以確保所有員工 達至要求；

3） 安排員工值班表，確保每天均有適量員工上班。在正常情況下，由于下午顧客人數(shù)較上午多，編排值班表時，可安排較多員工上下午班。另一方面，店員的假期盡量安排在平日，在星期六/日及假期，則安排較多員工上班；

4） 培訓(xùn)在職員工，以提高員工整體素質(zhì)；

5） 定期考核員工工作表現(xiàn)，作為員工晉升的依據(jù)。

＊員工須知

1） 敬業(yè)愛崗，作為童話故事專賣店的一員感到驕傲和自豪；

2） 始終保持健康有活力、真誠熱情、開拓進取的精神狀態(tài)；

3） 謙虛友善，友愛互助。工作一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

4） 以客為先，以客為尊，有強烈的服務(wù)意識；

5） 維護品牌形象，不做有損童話故事品牌形象的事宜。

（2）員工職責(zé)

店鋪負(fù)責(zé)人/店長 領(lǐng) 班 導(dǎo)購員

工作職責(zé) l 店鋪每日工作流程l 監(jiān)督員工的工作l 貨品資料、信息（新貨與暢銷貨）l 了解其它品牌的生意l 提高員工進步l 處理投訴l 解決員工在工作上問題l 向公司匯報及反映工作及人事問題l 保持員工間團結(jié)合作精神l 處事公正l 評核員工表現(xiàn)，加以鼓勵，輔導(dǎo)及在職培訓(xùn) l 總體補貨l 協(xié)助店長安排各項工作l 樹立良好榜樣l 向店長匯報及反映工作l 每周總結(jié)暢銷及滯銷產(chǎn)品l 協(xié)助店長培訓(xùn)在職員工及新員工l 幫助員工解決工作中實際問題l 配合店長作好店內(nèi)安全工作 l 提供顧客服務(wù)，竭力為公司爭取最佳營業(yè)額l 接受工作分配及遵守專賣店制度l 與同事保持良好的關(guān)系

四、茶樓主管怎樣以員工溝通

1. 主管可以用聊天的方式開頭，例如：「最近工作如何?哪些部份做得比較順利?哪些部份做得比較不順利?」把先說再聽的情形轉(zhuǎn)為先聽再說。這樣等于邀請員工分享他對工作的想法，同時也預(yù)為主管要說的話鋪路，營造出比較自然的談話氣氛。

2. 主管需要和員工談話時，可以事先約好，并且先確定談話時間，以及大致會進行多久。如此可以讓雙方認(rèn)真看待談話，而非只是可有可無的閑聊。

3. 主管要把話、把問題攤開向員工說，告知員工公司目前采行的解決方法，并讓員工有表達看法及提供建議的機會。

4. 如果是一對一的情形，主管要做到先聽再說。如果是召開會議，主管一開始要先簡述召開會議的目的，然后把80%的會議時間，都花在聆聽員工對會議主題的看法上。在會議結(jié)束前，簡短地總結(jié)所聽到的意見，告訴員工公司預(yù)備采取的因應(yīng)措施，并且謝謝他們提供意見。

5. 如果員工有問題，主管可以直接找員工談。如果主管需要客觀的意見，他可以和該員工的直屬上司討論，甚至和在其它公司中當(dāng)主管的朋友討論，千萬不要和甲員工談?wù)撘覇T工的問題。