一、添爐烹雀舌中的雀舌指什么？

茶

唐代劉禹錫詩云《病中一二禪客見問因以謝之》“添爐烹雀舌，灑水浄龍須?！币馑际菬鹋氩瑁床璧囊幌盗袆幼?，其中雀舌在唐朝初期就很有名的茶葉。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭，貴州省是我國產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉(xiāng)，也是中國最好的綠茶出產(chǎn)地。唐代劉禹錫詩云《病中一二禪客見問因以謝之》“添爐烹雀舌，灑水浄龍須?！币馑际菬鹋氩?，洗茶的一系列動作，其中雀舌在唐朝初期就很有名的茶葉。

雀舌茶的功效：

1、雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。

2、雀舌茶中葉綠素可發(fā)揮血液的再生能力。

3、雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

4、使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。

5、喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶才有預防黑色素沉淀的丹寧。

6、雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

7、雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時不可或缺的。

8、雀舌茶可免除肥胖的煩惱。

9、正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。

10、具有恢復視力效果的雀舌茶。

11、生活不規(guī)律時更要喝新鮮的雀舌茶。

12、雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。

13、雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

二、夏天上火喝什么好?

夏天上火多喝荷葉六豆粥，解暑清熱好！

三、在夏天喝什么茶好呢？

綠茶,可以防嗮.苦丁茶也可以下火.

四、夏天應喝什么茶好?

消脂茶配方：茶葉、生姜、訶子皮各等份。用法：先將茶葉、訶子皮加水1碗，令其沸熱后，再加生姜煎服。功效：治積食，減肥。

何首烏茶配方：綠茶、何首烏、澤瀉、丹參。用法：加水共煎，去渣飲用。每日1劑，隨意分次飲完。功效：美容、降脂、減肥。

雀舌茶配方：雀舌茶、枸杞各等份。用法：文火煎服。功效：消食、化氣、壯陽、減肥。

五種具有減肥的茶葉

1；黑茶：可抑制小腹脂肪堆積一說起肥胖，人們馬上會想到腹部脂肪，而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長期堅持下去。

2、吉姆奈瑪茶：有效抑制糖分吸收吉姆奈瑪?shù)木b號又叫“糖殺死”，嚼過它的葉以后再吃糖，口里不會有甜的感覺，攝取量自然大減，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而轉(zhuǎn)化成脂肪量也就相對減少。吉姆奈瑪茶不僅對防治和改善肥胖有效，還對糖尿病有輔助治療的作用。

3、荷葉茶：古代減肥秘藥一種用荷花的花、葉及果實制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在于不必節(jié)食，荷葉茶飲用一段時間后，對食物的愛好就會自然發(fā)生變化，變得不愛吃油膩的食物了。

4、烏龍茶：可燃燒體內(nèi)脂肪烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。

5、杜仲茶：可降低中性脂肪因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用

五、雀舌茶葉怎么樣？

雀舌也是名樅

葉片薄細長

品品看不錯的

具體口感要喝了才知道~

每個人泡茶的水溫，浸泡時間不一樣是否有倒盡不留茶底

這都會讓茶的口感有差別

六、添爐烹雀舌的雀舌是什么意思？

茶

劉禹錫有詩云“添爐煮雀舌，灑水凈龍須”，此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶，唐朝時就已經(jīng)流行于土大夫和貴族中。雀舌主要產(chǎn)于貴州、四川、浙江和江蘇，最稀有的當屬貴州雀舌。

雀舌茶因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優(yōu)勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。劉禹錫有詩云“添爐煮雀舌，灑水凈龍須”，此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶，唐朝時就已經(jīng)流行于土大夫和貴族中。雀舌主要產(chǎn)于貴州、四川、浙江和江蘇，最稀有的當屬貴州雀舌。

目前中國以“雀舌”命名的茶，都符合一個基本特征：一芽一葉初展，形似雀舌。只要形態(tài)如雀舌，都可以稱為“雀舌”。目前大致分為六種：巴山雀舌，武夷雀舌、貴州雀舌(湄潭翠芽)、蒲江雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。

雀舌，茶如其名，外形小巧酷似麻雀舌頭而得名。相傳雀舌起源于唐朝初期，由狄仁杰向武則天獻上此茶，武則天觀之，為其賜名雀舌。雀舌獨特濃郁的香氣與同類型的茶有著天差地別，是以嫩芽焙制的上等芽茶。

雀舌茶原料與同為扁形名優(yōu)綠茶的西湖龍井所要求的一芽一葉有所不同，多由芽苞或單芽制成，這是茶樹與春天的第一次邂逅，也是茶人最為珍重的原料，4萬余次采摘成就一斤雀舌茶，無論是手工炒制手法還是機械加工工藝均與西湖龍井茶有一定差異，理條機與壓棒的精妙使用，是對每一個制茶師傅經(jīng)驗的挑戰(zhàn)，外形扁平挺秀，色澤綠潤，狀如雀舌，方是好茶。如果說西湖龍井茶追尋的是茶香的極致曼妙，那么雀舌茶追尋的是茶湯的極致清澈。