一、單叢是紅茶還是綠茶？

鳳凰單叢，屬烏龍茶類單叢茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當?shù)亓晳T將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實行分株單采，當新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。

二、誰給介紹點好茶葉阿。父母親都喜歡喝茶，鐵觀音什么的太俗的了~~~

喝茶，你還考慮俗不俗的，暈。

基本上基礎(chǔ)茶類都不錯，對身體也都有好處，選擇什么就看個人喜好了。

烏龍茶口味比較大眾化，又好保存，對水的要求也不太高。我一般都是喝鐵觀音，如果你覺得俗，也可以買武夷巖茶（有很多有名的品種，大紅袍、水仙、肉桂什么的）、鳳凰單叢等其他烏龍茶，口味也都不錯。要想再不俗一點，去臺灣買凍頂烏龍好了。

老人家可能比較喜歡喝綠茶，那龍井、碧螺春、安吉白茶都是很好的選擇，當然偶老家的信陽毛尖更好。不過綠茶不好保鮮，南方的水和北方的水泡起來簡直兩個味道，而且胃寒的人不宜多喝。

普洱也很好，尤其適合秋冬喝，還有去脂減肥的作用，超級好保存，不過這幾年據(jù)說因為游資炒作價錢虛高，誰知道呢。

三、鳳凰山是哪的？

鳳凰山，潮州市一處獨特的旅游景觀。它坐落于潮州城區(qū)北面約40公里處的鳳凰鎮(zhèn)，主峰鳳凰大鬢海拔1497.8米，是潮州市的最高峰。主峰山勢巍峨屹立，終日云霧繚繞，銀瀑飛瀉，雄偉壯麗；山上奇花異草，蒼松翠柏。站在頂峰環(huán)視，群山俯伏腳下，潮州城遠近景色盡收眼底，令人心曠神怡。

烏崠山是鳳凰山的第二高峰，海拔1391米。烏崠山頂峰西側(cè)的天池是鳳凰山風景區(qū)中最迷人的一處。天池是由古火山口形成的，面積約4萬平方米（60畝），常年泉水噴涌。無風時節(jié)，波平如鏡，青山、藍天、白云映入水中，格外秀美。池中繁殖著稀世奇珍四腳魚（學名蠑螈，屬于兩棲類動物），還有軟殼石螺及各種蛙類和高山蝶類。夏日，山上涼爽如秋，天池碧波蕩漾；冬天，池水冰冷透骨，嚴寒時水面還有數(shù)寸厚冰，有時山上還紛紛揚揚飄灑著雪花，頗有北方冬天的景色，是粵東奇景。烏崠山上有很多石景，形狀獨特的奇巖怪石，令人目不暇接，浮想聯(lián)翩。在距天池約1公里的主峰北坡上，有一天然巖洞，洞口酷似一眼古井，名曰“太子洞”，它有許多神氣的傳說。烏崠山上有近千畝天然牧場，還有滿山遍野的杜鵑花和高山灌木。每當晴朗早晨，在山上觀看

日出，更讓人感受到大自然的壯麗奇觀。有公路可直達山頂，山上有賓館等服務設(shè)施。

鳳凰山是畬族發(fā)源地，以龍犬為圖騰，有許多美麗的民間傳說?，F(xiàn)鳳凰山的石鼓坪村是畬族的聚居地。鳳凰山是我國著名產(chǎn)茶區(qū)之一、茶場有2萬多由，品種有石古坪烏龍、名花、奇蘭、黃淡、鐵觀音、本山和大紅肉桂等、其中最出名的是鳳凰單叢，1982年被評為全國32種名茶之一。鳳凰山有一片古茶林，現(xiàn)存3000多株200至400年茶齡的古茶樹（其中“宋種”茶王茶齡約三四百年），是獨特的旅游景觀。

四、肉桂是什形狀嗎

肉桂是長條形狀的，肉桂皮從莖和枝條剝?nèi)?，擱置干燥后，卷曲成卷。肉桂是樹，是一種香料，肉桂是樟科植物的干燥樹皮。