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荷蘭香蜜杏俗稱香杏，口感超爽，香脆可口，下雨不裂口！6-7成熟就不酸反而相當(dāng)甜，6-成熟糖度17個(gè)左右，白熟期即可食，脆甜不酸，離核仁香甜。皮厚硬度好，耐儲(chǔ)存，耐運(yùn)輸，貨架期長(zhǎng)20天左右，可冷藏40-60天左右，對(duì)銷售運(yùn)輸極為有利，不需配授粉樹，也碩果累累，樹勢(shì)半矮化。荷蘭香蜜杏屬于晚熟品種，在山東地區(qū)6月底7月初成熟，口感超甜，產(chǎn)量高，香杏低投入，高產(chǎn)出，管理省事，省心，省力?？鼓嫘詮?qiáng)，耐旱耐寒，適用于南北方大部分地區(qū)栽培。

由此可見(jiàn)，荷蘭香蜜杏低投入，高產(chǎn)區(qū)，管理省事、省力、省心，抗逆性強(qiáng)，耐寒耐寒，適應(yīng)南北方大部分地區(qū)栽培。

珍珠油杏果實(shí)橢圓形，果型端莊，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對(duì)稱，平均單果重26.3克，大果重38克，幼果綠色，成熟后呈黃色，半透明，果面光潔度高，油亮，故名珍珠油杏.

果肉橙黃色，韌而硬，味濃甜，具香氣，品種極佳。可溶性固形物含量23.5%,果實(shí)成熟后，常溫下存放一周不變軟，掛在樹上不落果，較耐儲(chǔ)運(yùn)。果肉離核，核光滑，核殼薄，核重1.96克，種核飽滿，味香甜，仁重0.67克，出仁率34.2%,是一種可以在陽(yáng)光下自然曬干的優(yōu)良品種。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒，耐旱，耐瘠薄，平地，丘陵均可栽植，在瘠薄山地栽植表現(xiàn)為樹冠小，易成花，好管理，質(zhì)量?jī)?yōu)的特點(diǎn)。