在你選擇天麻的時(shí)候，首先要通過外觀來進(jìn)行判斷，在選擇的時(shí)候可以選擇那些個(gè)頭比較小的天麻，也要注意他的透明度越高，天麻的質(zhì)量越好，藥效也更好，而且野生天麻也會(huì)比人工的營養(yǎng)價(jià)值更高一點(diǎn)。

剛挖出來的天麻有點(diǎn)像蘿卜，個(gè)頭挺大的。不過我們在市場上見到的是曬干后的天麻！建議買的時(shí)候，挑個(gè)頭小，透明的天麻，藥效會(huì)比較好。我買天麻的時(shí)候，喜歡買野生的，野生的天麻個(gè)頭比較小，成色好，藥用價(jià)值比較高。在冬天的時(shí)候，我經(jīng)常用天麻燉土雞蛋加白糖，燉好后，就天麻帶雞蛋一起吃掉，能夠提高記憶力。