菊花的功效： 散風(fēng)清熱，平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。 有鎮(zhèn)靜、解熱作用。對(duì)金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒均有抑制作用。能明顯擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并增加血流量。可增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。菊甙有降壓作用。用于感冒風(fēng)熱，發(fā)熱頭昏；肝經(jīng)有熱；目赤多淚，或肝腎陰虛，眼目昏花；肝陽上亢，眩暈頭痛；瘡瘍腫痛?，F(xiàn)代又用于冠心病、高血壓病。 菊花的作用： 1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。 2、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。 3、菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶 和上等烏龍茶制成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的有害性的卜盯化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除 的療效。 4、取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。 5、取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等病癥后食用。本方尚有預(yù)防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。 6、甘菊，其味甘甜，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用。也可用菊花加金銀花同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱解毒之效。 7、 餐后,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。 8、八寶菊花茶：金銀花10克、陳皮5克、胖大海一個(gè)（可不要，因?yàn)樗梢鹗秤徽?、上吐下瀉）、少許冰糖、少許山楂、5克有機(jī)綠茶、兩個(gè)紅棗，用沸水泡至5分鐘既可食用，平肝明目、清熱解毒 食療價(jià)值編輯本段回目錄 菊科草本植物菊的頭狀花序。又稱節(jié)華、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、藥菊。我國中部、東部及西南地區(qū)廣泛栽培。產(chǎn)河南者稱懷菊花，產(chǎn)安徽者稱滁菊花或毫菊花，產(chǎn)浙江者稱杭菊花，產(chǎn)四川者稱川菊花。秋季花開時(shí)采收，烘干或蒸、曬干用；亦可用鮮品。 [性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽，解毒。 [參考]含菊甙、腺嘌吟、氨基酸、水蘇堿、膽堿、黃酮類、維生素A樣物質(zhì)、維生素B1；含揮發(fā)油，油中主要為菊花酮、龍腦、龍腦乙酸酯等。 [用法]泡茶，煎湯，浸酒，或入丸、散。 [附方] 1、桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金銀花、桑葉各10g，沸水浸泡，代茶飲。 本方用菊花、桑葉、薄荷疏散風(fēng)熱、清利頭目，金銀花清熱解毒。用于感冒發(fā)熱，頭昏，目赤，咽喉不利。 2、菊花決明茶：菊花10g，炒決明子12g。沸水浸泡服。 菊花與決明子配伍，有較好的清肝明目和平肝陽的作用。用于肝熱目赤，羞明多淚，頭昏；或肝陽上亢，頭昏目眩。 3、菊睛丸：甘菊花穗御120g，枸杞子90g，肉蓯蓉60g，巴戟天30g。研為細(xì)末，煉蜜為丸，每次6g，溫開水送下。 源于《和劑局方》。枸杞子為補(bǔ)肝明目要猜弊巖藥，肉蓯蓉、巴戟天能補(bǔ)益肝腎精血，精血上注于目而能視，故有助于明目；甘菊花與枸杞子等同用，有養(yǎng)肝明目之效。用于肝腎不足，眼目昏暗。 4、桑菊銀楂茶：菊花、金銀花、山楂各5g，桑葉10g。分作3~4次用，每次以沸水浸泡，代茶飲。 本方以桑葉、菊花、金銀花清熱平肝，山楂活血化瘀；桑葉、菊花、山楂能降壓，菊花、山楂能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加血流量，山楂、金銀花又能降低血清膽固醇。用于冠心病、高血壓及動(dòng)脈硬化癥而有肝熱者。 5、菊花甘草湯：菊花120g，甘草12g。加水煎湯，分3~4次服。 源于《外科十法》。本方用菊花、甘草清熱解毒，唯恐藥力不足，故用量較大。用于疔瘡腫痛。

菊花是一種常見的中藥材和食用植物，有著豐富的營養(yǎng)成分和藥用價(jià)值。菊花泡茶不僅具有獨(dú)特的香味和口感，還有多種功效和健康益處。以下是幾種常見的泡菊花的方法以及它們的功效：

1. 白菊花：白菊花泡茶有清熱解毒、消炎鎮(zhèn)痛、降血壓等功效，適合肝火旺盛、口腔潰瘍、高血壓等人士飲用。用法：將干菊花浸泡在溫水中5-10分鐘，過濾后即可飲用。

2. 黃菊花：黃菊花泡茶有潤肺止咳、清熱解毒、抗菌消炎等功效，適合慢性咳嗽、支氣管炎等人士飲用。用法：將干菊花焙干后泡在開水中，約二三分鐘后即可飲用。

3. 銀菊花：銀菊花泡茶有清熱解毒、緩解疲勞、抗菌消炎等功效，適型者絕合感冒、發(fā)熱等人士飲用。用法：將干菊卜姿花泡在80℃的水中，約2-3分鐘后即可飲用。

4. 野菊花：野菊花泡茶有利尿消腫、解毒排毒、降血壓等功效，適合嫌余水腫、高血壓等人士飲用。用法：將鮮菊花沖洗干凈，放入茶杯中浸泡，加入開水后即可飲用。

盡管菊花泡茶具有多種功效，但是不適合所有人群。對(duì)于有花粉過敏史的人，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用菊花；同時(shí)，孕婦和小孩子也不適合大量飲用菊花茶。如果您有任何健康問題，請(qǐng)先咨詢醫(yī)生的建議。