把辣椒養(yǎng)成老樁，是一件很有意思的事。尤其是現(xiàn)代的樓房家居，基本都有個小陽臺，種幾棵綠植，養(yǎng)眼養(yǎng)心。如果換成蔬菜，還順帶著養(yǎng)胃，善莫大焉。

辣椒本來就是木本植物，只是人們把它當一年一度的草本種養(yǎng)，就可惜了它的優(yōu)秀品質。再說了，如今市場供應的蔬菜，就沒有不用化肥農藥的。話說沒有對比就沒有傷害，陽臺上種幾棵辣椒，不大會用這些東西，長出來的辣椒真正綠色品質，味道絕對的不一樣。

我3年前在陽臺種了7棵辣椒，是從買來的紅辣椒里的種子，開春催芽，就栽種到花盆里，今年已經第四年了。品種是二荊條，細長的那種。這樣長成的辣椒，第一次讓我驚訝，原來小時候的辣椒味道就在身邊，看我們要不要。就這么簡單，不用化肥農藥，就是原來的味道，那種辣椒的辣香。

種養(yǎng)很簡單，比脆弱的花草容易。只要別干著，旁邊備個不漏水的塑料桶，漚著肥料。想起來給辣椒施點水肥，它會一直的開花結果，絕不辜負你的愛。就這7棵，結的辣椒吃不完，每到秋天腌蘿卜繭子，用到它們，出來的味道一級棒。上世紀八十年代已經記事的就知道，那時的辣椒如何的香辣，這個就是。

重復一遍：過去蔬菜的味道，就在于不用化肥和農藥。當然還要能夠種子出芽。聽說如今很多蔬菜種子不會出芽，譬如轉基因，就像騾子一樣不會生養(yǎng)，還怎么吃。

陽臺種辣椒的樂趣和實惠遠不及這些，還有很多，留著您自己體會，種上幾盆，保你不后悔。這里分享幾點注意事項：

第一點，花盆稍大些，土就一般養(yǎng)花的，要求酸堿平衡，PH值7左右，上下不大于1。

第二點，催芽可在開春后，外面不結凍了。先用溫水泡漲，再用濕布蓋著，3-5天就會冒出根芽。然后播種在苗床，一個碗就行，上面蓋上一層細土，灑水保持濕潤，不要積水狀態(tài)。一周就會長出來。

第三點，等兩片籽葉伸開，真葉還沒長出，可以栽種到花盆里。一盆栽一棵，把苗取出來，掐掉最長的主根，栽進去，稍微壓壓土，澆透水，就不用管了。

第四點，很快長到開花，這時候要掐頭，為的多發(fā)側芽，不長老高。然后基本保持每月澆一次水肥，平時不能干到發(fā)蔫就行。

第五點，深秋室外早起氣溫低于10°C時，搬到屋里過冬。到第四年就可以抗凍了，不用搬回來。

第六點，陽臺辣椒春上容易生蚜蟲，我的辦法是熬點辣椒水噴上，蚜蟲粘上就翹屁屁，一會就玩完。連噴幾天，確保沒有子孫后繼。

第七點，辣椒有點怪，不好大動干戈修剪，平時嫩芽時可以動手修理，等到木質化了，剪了容易得病，甚至死棵。