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干天麻食用方法?

來源:m.ope-ball.com   時間:2021-07-19 17:12   點擊:8618   編輯:niming   手機版

謝謝您的邀請?天麻:是名貴藥材!一.營養(yǎng)價值:富含天麻素,蛋白質(zhì),氨基酸,微量元素等。二.功效作用:1.平肝息風:可治療血虛肝風內(nèi)動的頭痛、眩暈,可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。2.祛風止痛:用于風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。3.防治心血管疾?。耗茉黾幽X血流量,降低腦血管阻力,增加冠狀血管流量。4.降血壓:能降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。

干天麻食用方法?

三.做法:1.可以作為治病主藥熬湯喝。2.單獨熬湯喝。3.天麻十鴿子(可燉等)民間用來治頭暈。4.民間還有一種吃法:天麻十腦花(煮著吃)民間說法:可治頭暈頭痛!四.提示:1.無論那種做法,加了天麻后,時間不能過長,否則,破壞它的營養(yǎng)成分。2.副作用:有頭暈、胸悶、及皮膚瘙癢等,有人還出現(xiàn)全身腫脹以及脫發(fā)。注意有以上癥狀應馬上停止服食。(圖片:手機隨拍)

干天麻怎樣曬?

天麻的加工需要經(jīng)過以下幾個過程: 沖洗:把分好級的天麻在水中沖洗干凈,馬上剝皮蒸煮,稱為雪天麻或明天麻。

如果帶皮,洗后可直接蒸煮。應注意的是:天麻不要長時間在水中浸泡,否則加工成的成品麻發(fā)烏。蒸煮:天麻入籠后或在水中煮要注意以下幾點:A、蒸煮時不要太過。一級麻煮沸時間應在10分鐘~14分鐘,二級7分鐘~10分鐘,三級5分鐘~8分鐘。B、隨時檢查蒸煮情況。天麻中心有一沒透的白心,應占天麻直徑的1/5。這樣折干率高。否則蒸煮太過折干率低。C、用水煮10千克天麻可加入20克明礬。加工后的天麻半透明質(zhì)量高。硫磺熏:蒸煮后的天麻用硫磺熏的目的是為了外形美觀,色澤潔白透明,質(zhì)量好,并可防蟲蛀。把出鍋的天麻擺放在床上的竹簾上, 用塑料布蓋嚴,床下點燃硫磺,熏5小時~6小時,然后上炕烘干。烘干或曬干:如果天麻量大,最好建一回龍炕,上放竹簾,竹簾上放天麻,開始時溫度應保持在55℃~65℃,經(jīng)30小時后,溫度可達 80℃,不要超過85℃。一般60小時即可全干。也可在55℃~65℃溫度下,經(jīng)48小時,可出炕堆放,用麻袋等物悶蓋發(fā)汗8小時,然后用木板壓 扁整形,然后再上炕繼續(xù)炕干。整形的目的是無皺紋好看。儲存:加工好的天麻放在塑料袋中儲存,只要不受潮一般不會霉變。伏天可以暴曬。在儲存期間可以用報紙包些花椒放在袋中可防蟲蛀。以上內(nèi)容來源于:蜀都天麻網(wǎng)

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