市場上面銷售的花生油是經(jīng)過加工再加工處理之后才批發(fā)到市場上來銷售，其中花生比例少，成分多，所以在市場上很難買到真的花生油

而現(xiàn)炸的花生油，是采用農(nóng)民種的花生，經(jīng)過拔，曬干之后再，現(xiàn)炸，這樣的花生油，用來炒出來的東西比別的油要香的多。

現(xiàn)榨花生油去皮和不去皮的有啥區(qū)別？

一般去皮的做清香花生油，不去皮的花生做濃香和特香花生油。 味道不一樣，精煉也不一樣。最后產(chǎn)品指標(biāo)也不太一樣。

現(xiàn)榨的花生油呈現(xiàn)這種顏色可能是由于啥原因造成的呢?不存在地溝油等劣質(zhì)油的可能，望大俠幫忙？

不要選調(diào)和油，因為很可能是轉(zhuǎn)基因。之前買的調(diào)和油發(fā)現(xiàn)家里騷甲(蟑螂)都變迷你版了，而且繁殖非常多很難打。以前家里都是那種大大一只。

食用油是現(xiàn)榨的好還是買桶裝的好？

桶裝的經(jīng)過了5脫；脫色、脫磷、脫蠟、脫酸等工藝，如果現(xiàn)榨的不是用有害的花生炸的，還是現(xiàn)榨的營養(yǎng)豐富，但捅裝的色澤好，不容易變質(zhì)（把容易變質(zhì)的東西已經(jīng)脫掉）?，F(xiàn)榨一定要注意花生的整齊度，不要有霉變發(fā)芽的，還有注意衛(wèi)生，你要講你的品質(zhì)和超市的比（許多都是假的） 其實還是自己吃現(xiàn)榨的好，捅裝的其實花生油；豆油都基本一樣了。還有現(xiàn)在超市的花生調(diào)和油，沒有規(guī)定混合比例，他能比豆油都便宜你說是啥油，最好給你裝棉子油，有的------