T：核桃油、亞麻籽油、橄欖油適合小寶寶吃嗎？

小寶寶自6個月后就該添加輔食了，初添加輔食時，無需特意添加油，每次只需幾滴就好，據(jù)《中國居民膳食指南》吃油標準，2歲以下每日5-10g，2-3歲15-20g，4-5歲20-25g。那么小寶寶吃什么油合適呢？這幾種有什么區(qū)別呢？

寶寶首選油 富含 α-亞麻酸的植物油，因為 α-亞麻酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成EPA和DHA，而DHA正是我們熟知的“腦黃金”，對于促進寶寶腦發(fā)育和視覺神經(jīng)發(fā)育起到重要作用。

核桃油 只要和核桃沾邊的東西，都是比較被追捧的，核桃油也不例外，核桃油 α-亞麻酸的含量在10%-14%，含量值不錯，口味較清淡，沒什么特殊氣味，價格也可以，多數(shù)寶寶也能接受，這確實是個不錯的選擇。

亞麻籽油 α-亞麻酸含量較核桃油高，但價格偏昂貴，且在使用方面更適合涼拌，不適合加熱煎炒，最重要是有一股特殊氣味，我曾買過一小瓶，結(jié)果小皮一點面子都不給，于是被棄了。

橄欖油 作為普通植物油，市面上較常見，對于橄欖油，我們最普遍的印象是有助于降低血脂，但小寶寶并沒有降血脂的需求，因此可以作為偶爾替換搭配的油，同時價格也是非常親民的。

其實除了以上3種油，我們常見的芝麻油、花生油、大豆油等植物油都可以交替攝入，畢竟DHA不止存在油中，很多食物中如深海魚中也同樣存在，因此不必苛求一定要使用哪種油，可以根據(jù)不同烹飪方式用油，寶寶喜歡就好。

這些油最好少攝入！奶油、黃油、豬油、動物油等，這些油均含有大量飽和脂肪酸，攝入過多不僅易導(dǎo)致寶寶消化不良出現(xiàn)腹瀉，還易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)肥胖和心腦血管等疾病。

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