?我國高端食用油市場(chǎng)營銷策略
?中國產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：
??? 內(nèi)容提要：食用油的直接購買者絕大多數(shù)是家庭主婦，電視是她們獲取各種信息的主要窗口。雖然食用油品牌不遺余力地向電視臺(tái)不斷投放廣告，但是硬文廣告滲透力弱、商業(yè)味道濃，導(dǎo)致食用油企業(yè)將大量資金用于廣告投放，卻沒有理想的傳播效果的現(xiàn)象出現(xiàn)。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，各種新興媒體的不斷出現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的巨大傳播效應(yīng)日益顯著，越來越多的企業(yè)開始通過各種各樣的形式在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)力。
??? 2012-2016年中國食用油市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

??? 三十年的改革開放，三代人的不懈努力，創(chuàng)造的不僅僅是中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。人們從“有油吃”到“吃好油”的轉(zhuǎn)變，就是中國人對(duì)健康、天然、營養(yǎng)、稀缺的追求以及與世界距離的不斷拉近。中國是世界人口第一大國，也決定了食用油流通和消費(fèi)第一大國的必然地位。隨著大豆、花生等原材料價(jià)格上揚(yáng)，傳統(tǒng)低端食用油如大豆油、花生油等紛紛提價(jià)，失去了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。眾多消費(fèi)者開始嘗試高端食用油，伴隨銷量的攀升，國內(nèi)高端食用油行業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮之勢(shì)。?

??? 一、從硬文廣告?zhèn)鞑マD(zhuǎn)向深層合作?

??? 食用油的直接購買者絕大多數(shù)是家庭主婦，電視是她們獲取各種信息的主要窗口。為此，眾多高端食用油品牌企業(yè)結(jié)合該目標(biāo)群體的興趣、愛好特點(diǎn)，不斷加大硬文廣告投入力度，持續(xù)進(jìn)行狂轟濫炸。雖然食用油品牌不遺余力地向電視臺(tái)不斷投放廣告，但是硬文廣告滲透力弱、商業(yè)味道濃，導(dǎo)致食用油企業(yè)將大量資金用于廣告投放，卻沒有理想的傳播效果的現(xiàn)象出現(xiàn)。于是，一些品牌食用油將目光轉(zhuǎn)向可能引起家庭主婦關(guān)注的電視劇，開始采用電視劇廣告植入這一新的電視廣告?zhèn)鞑シ绞?。如金龍魚在《金婚風(fēng)雨情》和《你是我兄弟》中進(jìn)行廣告植入。魯花花生油冠名贊助美食電視節(jié)目，對(duì)中央電視臺(tái)的《廚藝大賽》進(jìn)行贊助和品牌植入。目前的食用油行業(yè)的廣告?zhèn)鞑コ尸F(xiàn)出硬文廣告減少，植入廣告、冠名廣告、贊助廣告、軟文廣告增多的態(tài)勢(shì)。?

??? 二、公益營銷競(jìng)爭激烈?

??? 針對(duì)消費(fèi)特性日趨分眾化、個(gè)性化、碎片化的特點(diǎn)，國內(nèi)眾多食用油企業(yè)非常注重廣告?zhèn)鞑テ脚_(tái)的社會(huì)影響力和社會(huì)美譽(yù)度。國內(nèi)外的重大賽事、熱點(diǎn)事件都是食用油企業(yè)非?？春玫膫鞑ネ茝V平臺(tái)，進(jìn)而使其成為食用油行業(yè)激烈競(jìng)爭的傳播資源。2008 年北京奧運(yùn)會(huì)期間，金龍魚食用油品牌由于投入重金而成為歷史上第一個(gè)和奧運(yùn)會(huì)牽手的食用油品牌。其老對(duì)手中糧集團(tuán)也不甘落后，2010 年，中糧集團(tuán)正式成為上海世博會(huì)高級(jí)贊助商，集團(tuán)旗下的“福臨門”產(chǎn)品獲得“上海世博會(huì)唯一指定糧油產(chǎn)品”稱謂。中糧集團(tuán)為此開展了宣傳中糧品牌的線上、線下一系列活動(dòng)。這些事例既顯示了食用油企業(yè)對(duì)事件傳播的看重，也說明公益營銷已經(jīng)成為當(dāng)今食用油品牌借力發(fā)力的主要載體。?

??? 三、電子商務(wù)提升廣告?zhèn)鞑バЧ?

??? 隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，各種新興媒體的不斷出現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的巨大傳播效應(yīng)日益顯著，越來越多的企業(yè)開始通過各種各樣的形式在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上發(fā)力。?

??? 從企業(yè)網(wǎng)站的更新維護(hù)到微博營銷、社區(qū)網(wǎng)站，主要的食用油品牌都做得風(fēng)生水起。金龍魚和福臨門品牌分別以金龍魚3A 智囊團(tuán)和中糧福臨門的名字在微博落戶，隨時(shí)與消費(fèi)者溝通交流。食用油企業(yè)積極介入新載體的態(tài)度，在表現(xiàn)具有傳播潛力的新媒體容易引起企業(yè)興趣的同時(shí)，令食用油行業(yè)的廣告投放形式和內(nèi)容出現(xiàn)了新的變化。?

??? 四、渠道傳播形式多樣?

??? 食用油作為快速消費(fèi)品，大型商場(chǎng)、超市一直是其重要的銷售平臺(tái)，也是消費(fèi)者購買行為發(fā)生最多的地方。因此，各大商場(chǎng)和超市單頁、海報(bào)宣傳、降價(jià)促銷和買贈(zèng)活動(dòng)是食用油產(chǎn)品銷售推廣的常用手段。?

??? 但伴隨食用油產(chǎn)品競(jìng)爭日趨激烈，企業(yè)的終端促銷及傳播也在不斷升級(jí)，各種促銷形式、傳播形式不斷推陳出新。如金龍魚食用油的生產(chǎn)企業(yè)專門定做了食用油瓶形的紙貨架配合促銷主題，吸引消費(fèi)者關(guān)注，以突出主打產(chǎn)品的形象，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，為如今的食用油商場(chǎng)、超市廣告?zhèn)鞑テ教砹藥追中碌臍庀ⅰ?

??? 五、強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)細(xì)分，精耕細(xì)作?

??? 伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)者生活水平的提高以及食用油種類的日益豐富，國內(nèi)消費(fèi)者在食用油的使用偏好上開始出現(xiàn)消費(fèi)分層。不同的消費(fèi)群體產(chǎn)生了差異化的食用油品牌消費(fèi)偏好。如白領(lǐng)消費(fèi)群體更加追求生活品質(zhì)，老年人更加注重健康，中低端消費(fèi)群體則需要經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠的食用油。為此，食用油企業(yè)推出了不同定位、定價(jià)的產(chǎn)品，廣告?zhèn)鞑ヒ查_始更加的人性化，有了分層次的針對(duì)性的精準(zhǔn)傳播?；ㄉ?、玉米油以大眾消費(fèi)群為主，這些產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)低廉，具有較高的市場(chǎng)占有率，但企業(yè)利差空間不斷減少。針對(duì)這部分油品，企業(yè)往往以自然銷售為主，很少開展相關(guān)廣告促銷活動(dòng)。高端食用油等產(chǎn)品定價(jià)相對(duì)較高，相關(guān)食用油企業(yè)不僅配合電視廣告投放，還結(jié)合電子商務(wù)等新形式展開細(xì)致的溝通與互動(dòng)。
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