在中山路的臺灣廈門特產(chǎn)一條街能買到花生酥；廈門的各大超市也能買到；白鷺牌(廈門食品廠出品)的花生酥比較正宗。

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花生酥又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應(yīng)小心剝?nèi)グb紙，輕輕放入口內(nèi)，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點(diǎn)的夾心料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

請問臺灣朋友，有誰是做花生卷冰淇淋的，請問正宗的潤餅皮和麥芽花生塊，怎么做？

您若能翻牆，上網(wǎng)路（大陸稱為互聯(lián)網(wǎng)嗎？）到Y(jié)ouTube網(wǎng)站上看，有許多烹飪老師的教學(xué)，就有做潤餅的影片。潤餅皮及麥芽花生塊，我想內(nèi)地也有，不是嗎？

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現(xiàn)在連做生意都可以問了?

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開封花生糕怎么樣，值得買嗎

開封盛產(chǎn)花生，以花生為原料制作的花生糕，獨(dú)具地方特色，久負(fù)盛名。該品以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細(xì)明網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，為廣大群眾所喜食。

開封盛產(chǎn)花生，以花生為原料制作的花生糕，獨(dú)具地方特色，久負(fù)盛名。該品以精選花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等。經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯細(xì)明網(wǎng)絡(luò)，疏松度強(qiáng)；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，為廣大群眾所喜食。