可以食用而且還有好幾種食用方法
1、葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡，不油膩，能強(qiáng)化而不是蓋過(guò)所烹飪食物的味道。用來(lái)生飲、拌沙拉、腌魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。
2、海鮮烹調(diào)：用葡萄籽油烹飪（紅燒、清蒸、鮮魚湯）海魚可以去除腥味，保持海魚固有的鮮味。
3、涼拌：制作色拉、涼拌蔬菜，僅使用少量的葡萄籽油就可以達(dá)到效果，可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味、海帶等海洋藻類食品適于涼拌以及制湯。
4、配制調(diào)和油：葡萄籽油1-2瓶與市場(chǎng)上5L裝使用油調(diào)勻，葡萄籽油與花生油或其他植物油調(diào)和，可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì)，增加人體所需用要的亞油酸含量，有效調(diào)節(jié)血脂。
5、直接口服：飯前溫開水沖服，每次一匙。