據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目可行性研究報告》顯示，
　　1、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展現(xiàn)狀

　　據(jù)商務(wù)部的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，截至2009年，全國交易額過億元的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有1884家，占總數(shù)量的比例達(dá)到70%，交易總額近1.5萬億元。蔬菜與果
品等主要農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過批發(fā)市場的比例已經(jīng)超過70%，在山東等主產(chǎn)地更是超過了80%，基本構(gòu)成了一個覆蓋城鄉(xiāng)，連接產(chǎn)地和銷區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通核心網(wǎng)絡(luò)體系。
但是，我國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的功能發(fā)揮不足、總體效率較低，對農(nóng)產(chǎn)品市場的供求調(diào)節(jié)作用很弱。

　　目前，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)已開始進(jìn)入由量變到質(zhì)變發(fā)展的重要轉(zhuǎn)型期。然而，總的來看，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展還很滯后，不能完全滿足農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通的需要，與建設(shè)社會主義新農(nóng)村和構(gòu)建和諧社會的要求還有很大差距。
　　2、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展前景
　　●生產(chǎn)方面：中國幅員遼闊，氣候類型復(fù)雜多樣，北為暖溫帶、溫帶、寒溫帶，南為亞熱帶和熱帶，農(nóng)產(chǎn)品品種上千種；中國有2.3億農(nóng)戶，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小且分散。

　　●消費(fèi)方面：中國是一個消費(fèi)大國，擁有13億人口，每天要吃掉150多萬頭豬、2400多萬只雞。中國人飲食多樣，有十大菜系，每個菜系都有上千個品種，從而，農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)呈現(xiàn)分散化、多樣化、個性化特征。