常吃茶葉煮的雞蛋好嗎？所謂的茶葉蛋。
來源：m.ope-ball.com
時間：2021-06-21 08:13
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編輯：niming
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是的
茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
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