一般食用油最好用玻璃瓶裝，最好是深色的玻璃瓶，密閉好，長時間不吃的油放在遠離火源的地方，深色瓶子可以讓油避免接觸光源，遠離火源可以讓油的溫度不受到影響，最大程度的保持油的原色原味，有利于油的保質(zhì)期的延長

糧油店怎么擺設(shè)貨物？

先分品類：糧、油、面分開區(qū)域擺放。相近的品類陳列在相近的區(qū)域。如醬油、料酒、醋擺放在相鄰的貨架。再按商超陳列原則：

1、最好賣的擺在1.3-1.5米處；

2、利潤最高的擺在貨架兩頭的端架上；

3、安全性原則：輕的、小的擺在上面；重的、大的擺在下面；

4、重點推廣的擺在店入口處或收銀臺前。