可以通過(guò)以下幾種方法提香，不一定需要機(jī)器。
1，常壓水蒸氣蒸餾并同時(shí)萃取法(SDE)
常壓水蒸氣蒸餾并同時(shí)萃取法‘SimultaneousDistillation and solvent Extration簡(jiǎn)稱SDE)是由Likens和Nickerson于1964年設(shè)計(jì)成功并廣泛應(yīng)用于香氣全組分分析的一種方法。該方法將蒸餾與萃取合二為一，操作簡(jiǎn)便，且香氣物質(zhì)的提取率和回收率都較高。
2，減壓蒸餾萃取法(VDE)
減壓蒸餾萃取法是一種常用的香氣提取分離方法。它將樣品和蒸餾水置于與旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀連接的燒瓶中，用電熱套加熱至微沸之后撤掉電熱套，然后將燒瓶保持在50℃水浴中進(jìn)行減壓蒸餾收集冷凝液，再利用重蒸乙醚進(jìn)行萃取。此方法的整個(gè)過(guò)程都是在較低的溫度下進(jìn)行，從而避免了高溫對(duì)茶葉香氣物質(zhì)的影響，提取的香精油能較好的反應(yīng)原料的香氣特征，是一種較好的香氣分析方法。
3，頂空分析法(HAS)
1972年TenninA”等首次報(bào)道了頂空氣體捕集分析方法(Headspace Ana辦"sis)，它是對(duì)液體或固體物質(zhì)上方揮發(fā)性成分直接取樣并聯(lián)用氣相色譜分析的一種技術(shù)，分為靜態(tài)頂空分析法和動(dòng)態(tài)頂空分析法。靜態(tài)頂空分析法是直接吸取樣品上方的氣體注入氣相色譜儀進(jìn)行分析的方法，它能很好的反應(yīng)原料的香氣特征。
4，超臨界二氧化碳萃取法(SFE)
超臨界二氧化碳萃取法是利用CO:處于固、液、氣三相平衡一超臨界狀態(tài)時(shí)，具有很強(qiáng)的提取自然產(chǎn)物的能力，此種能力取決于壓縮C02的壓力和溫度。在C02處于超臨界的狀態(tài)下，將其與待分離的物質(zhì)接觸，有選擇性地把極性大小沸點(diǎn)高低和分子量大小的成分依次萃取出來(lái)。在萃取過(guò)程中可以通過(guò)控制壓力來(lái)獲取待分離物中的不同組分，然后借助減壓、升溫的方法使超臨界流體變成普通氣體，被萃取物質(zhì)則完全或基本析出，然后再進(jìn)行其他的分析。