??①清脂肪，減肥胖

黑茶中的多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)排出;還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此黑茶被韓國(guó)人稱(chēng)為“瘦身茶”;日本人稱(chēng)為“美容茶”;臺(tái)灣人稱(chēng)為“消食茶”。

②清腸胃，助消化

黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃;且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。
??我國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。

黑茶的功效與禁忌

③清血管，降三高

黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱(chēng)為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高，類(lèi)黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓;茶多糖具有類(lèi)似胰島素的作用，降低血糖含量;多酚類(lèi)及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進(jìn)血管內(nèi)脂類(lèi)物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
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④清毒素，護(hù)肝腎

黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類(lèi)氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對(duì)人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外，能深層排毒;又對(duì)病菌有抑制作用，保護(hù)肝腎。

黑茶一般具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，還有補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)、抑制動(dòng)脈硬化等的作用。
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