葡萄籽油的主要成分，是亞油酸和原花青素，它的不飽和脂肪酸含量>90%，亞油酸含量達到79%以上，是目前發(fā)現(xiàn)的亞油酸含量最高的植物油之一（花生油40%左右，橄欖油62%，核桃油60%）。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。其營養(yǎng)價值和保健功效均得到國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界及營養(yǎng)學(xué)家的充分肯定。??
????十一個強大的葡萄籽油的功效：
????1、淡化色斑、美白肌膚
????隨著年齡增長及所處的環(huán)境的污染，人體產(chǎn)生大量的自由基，造成代謝紊亂，使得體內(nèi)脂褐素生成過量。其分解途徑受阻，大量的脂褐素沉積。脂褐素沉積在皮膚細(xì)胞中（尤其面部和手部皮膚），形成皮膚色斑、黃褐斑、蝴蝶斑及老年斑等，嚴(yán)重影響的容貌，給患者造成精神上的極大痛苦。葡萄籽油被美譽為 “最強效自由基清除劑”，它可以分解脂褐素，保護各器官，從體內(nèi)起到淡化色斑的作用。
????2、保持皮膚彈性，減少皺紋
????皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個結(jié)構(gòu)起重要作用。葡萄籽油中的原花青素對皮膚的作用扮演著雙重角色：一方面它可促進膠原蛋白形成適度交聯(lián)；另一方面，葡萄籽油中豐富的VE SOD等由基清除劑，可有效清除自由基，預(yù)防皮膚“過度交聯(lián)”。這種反常生理狀況的發(fā)生，從而也阻止了皮膚皺紋和疤痕的出現(xiàn)，保持皮膚的細(xì)膩光滑。葡萄籽油中原花青素還可以阻止硬性蛋白酶的產(chǎn)生，抑制其活性，阻止自由基或硬彈性蛋白酶降解硬性蛋白，從而從內(nèi)部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性，減少皮膚病和皺紋，甚至消除疤痕。所以葡萄籽油在歐美發(fā)達國家享有“皮膚維生素”“口服化妝品”的美譽，是頗受各年齡層女士青睞的一種美容護膚品。
????3、抗過敏、抗炎的作用
????葡萄籽油的抗炎性早在50年代就被人們注意到，葡萄籽油中含有豐富的VE、VC、SOD等抗氧化劑，因此它可抑制諸如組織胺、5-羥色胺、前列腺素及白三烯等炎性因子的合成和釋放，所以它可以起到抗過敏作用，尤其對花粉過敏非常有效。
????4、天然的防曬霜
????葡萄籽油中原花青素是天然的紫外線遮擋物，可以阻止紫外線對皮膚的損傷，保護肌膚免于紫外線的荼毒.同時葡萄籽油可以修復(fù)受損的膠原蛋白，彈性蛋白纖維，可增強皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力。
????5、調(diào)節(jié)水分，收縮毛孔
????葡萄籽油的功效能調(diào)節(jié)水分，收縮毛孔。葡萄籽油含豐富的維生素F、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，亞油酸等生物活性物質(zhì)。葡萄籽油與皮膚的親和力極佳，對于油性、容易長東西等狀態(tài)的臉部肌膚具有很好的改善作用。另外，葡萄籽油具有增強肌膚保濕作用，使皮膚柔軟、光滑。反復(fù)使用可對干性皮膚增加和調(diào)節(jié)水分起作用收縮毛孔。
????6、絕佳的按摩精油
????葡萄籽堅硬的外殼剛好是對農(nóng)藥的天然屏障，所以葡萄籽油里絕無化學(xué)藥劑的殘留，不含香精和化學(xué)物質(zhì)。葡萄籽油中豐富的維生素，蛋白質(zhì)，SOD和葡萄多酚等具有美容功效的生物活性成分，它們滲透力強，清爽不油膩，極易被皮膚吸收，可使皮膚柔軟、光滑，是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果卓著的品種之一，是絕佳的按摩、沐浴、護膚的基礎(chǔ)油。
????7、瘦身減肥
????葡萄籽油可促進血液循環(huán)，帶動淋巴循環(huán)，使脂肪逐步消減，起到減肥瘦身的功效。
????8、緩解關(guān)節(jié)腫痛
????葡萄籽油中原花青素可選擇性地結(jié)合在關(guān)節(jié)的結(jié)締組織上，以預(yù)防關(guān)節(jié)腫脹，幫助治愈受損組織，緩解疼痛。因而原花青素對各種類型關(guān)節(jié)炎效果顯著。是基礎(chǔ)油中相當(dāng)受歡迎且效果卓著的品種之一。
????9、抗衰老
????葡萄籽油的功效能抗衰老。葡萄籽油中含有原花青素，它是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力最強的物質(zhì)，其抗氧化活性為維生素E的50倍、維生素C的20 倍。另外，葡萄籽油中還含有VC、SOD、VE等天然自由基清除劑，可有效的清除體內(nèi)多余的自由基，組織自由基對人體細(xì)胞的攻擊，延長了細(xì)胞壽命，具有積極的抗衰老作用。
????10、預(yù)防心腦血管疾病
????葡萄籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，亞油酸含量高達75%以上。亞油酸是人體必需脂肪酸，人體不能合成，必須從食物中取得來發(fā)揮其功效，它是降低膽固醇水平最有效的脂肪酸，從不飽和狀態(tài)轉(zhuǎn)化為飽和狀態(tài)能降低20％的膽固醇水平。葡萄籽油中豐富的VC、VE可降低膽固醇，提高高密度脂蛋白的含量。同時，葡萄籽油中的原花青素可降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴張血管作用，還可營養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，能有效防止心血管硬化引起的各種疾病。
????11、前列腺炎的輔助藥物
????葡萄籽油中豐富的亞油酸是合成前列腺素的前體，充足的亞油酸保證了前列腺的正常運轉(zhuǎn)，對前列腺炎具有一定的預(yù)防和緩解作用。葡萄籽油中的原花青素調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，可環(huán)節(jié)前列腺炎的一系列不良癥狀。