薄荷有特殊香味，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)常將其用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛、咽喉痛、口舌生瘡、風(fēng)疹、麻疹、胸腹脹悶和抗早孕等。另外，薄荷還具有消炎止痛作用。薄荷茶可鎮(zhèn)靜緊張情緒、提神解郁、止咳、緩解感冒頭痛、開(kāi)胃助消化、可消除胃脹氣或消化不良以舒解喉部不適，有助開(kāi)胃、消化，可緩和胃痛及頭痛，并促進(jìn)新陳代謝，消除口臭，解酒醒酒；有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里?？深A(yù)防口臭。健胃助消化，驅(qū)風(fēng)邪，治頭痛。增強(qiáng)抵抗力、惡心、頭痛。薄荷有很多品種，當(dāng)長(zhǎng)到一定高度后，就像藤蔓般匍匐生長(zhǎng)，氣味不同，功能也有些許不同。薄荷茶夏季服用除有以上作用外，還有很好的清涼解熱的作用，但由于其藥性寒涼，故寒涼體質(zhì)的人不宜喝太多。

◆薄荷茶 喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來(lái)被美國(guó)《健身》雜志推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風(fēng)散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。 1冰糖薄荷茶 材料：薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁 制作方法：將剛買(mǎi)來(lái)的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。 功效：據(jù)最近的研究報(bào)道，薄荷可以防止痙攣、放松肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內(nèi)的運(yùn)動(dòng)，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。工作在電腦前的上班族，當(dāng)感到精神不濟(jì)時(shí)應(yīng)喝杯清涼的薄荷茶，這有利于提神醒腦、緩解壓力。另外，由于薄荷具有一種獨(dú)特的芳香，將薄荷茶拿來(lái)漱口或飲用，不僅能齒頰留香、口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。 2玫瑰薄荷茶 材料：玫瑰花干花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢(qián)即可) 制作方法：將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10-15分鐘，待茶涼后飲用提神效果更佳。 功效：人的情緒在春季的時(shí)候容易出現(xiàn)波動(dòng)，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛(ài)，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅(qū)除疲勞，使人感覺(jué)煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。 3薄荷菊花茶 材料：薄荷3錢(qián) 菊花2錢(qián) 制作方法：將菊花與薄荷一起放入茶杯中，加蓋沖泡5-10分鐘即可。 功效：菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用，與具有提神效果的薄荷一起沖飲可使效果更佳。 ◆菊花人參茶 材料：菊花干花蕾4-5顆 人參2—4錢(qián) 制作方法：將人參切碎成細(xì)斷，放如入菊花花蕾，用熱水加蓋浸泡10-15分鐘左右即可。 功效：人參含有皂甙及多種維生素，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用，可以提高人的免疫力，有效驅(qū)除疲勞，而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用，兩者合用具提神的作用，但有高血壓的人不宜使用人參，并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用。 ◆熏衣草檸檬茶 材料：熏衣草干花蕾5-6顆 檸檬片或檸檬汁 制作方法：將干燥的熏衣草花蕾、檸檬片一起放入茶杯中，加入沸水加蓋5-10分鐘，如果是與檸檬汁一起搭配，待茶呈淡綠色溫涼后加入即可。 功效：熏衣草香氣為廣大女性所喜愛(ài)，自古代起就有滋補(bǔ)、舒緩壓力、消除疲勞的作用， 檸檬具有利尿、促進(jìn)消化與血液循環(huán)，緩解頭痛的作用，并且其散發(fā)出淡淡的香味可使人精神振奮，但孕婦不宜飲用含有檸檬的茶。 薄荷簡(jiǎn)介 薄荷又名蘇薄荷，為常用中藥，其提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。中毒常因過(guò)量服用所致。 毒性：薄荷含揮發(fā)油1～3％，油中含薄荷醇（薄荷腦）80％左右，其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對(duì)消化道有刺激作用，對(duì)延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴(yán)重中毒。 中毒表現(xiàn)：多在進(jìn)食后10余分鐘至數(shù)小時(shí)發(fā)病。表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態(tài)不穩(wěn)、昏睡、昏迷等。部分患者可出現(xiàn)喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等?？砂l(fā)生過(guò)敏性皮膚改變。 緊急處理：立即手法或藥物催吐，催吐后給患者口服活性炭50克。中毒后24小時(shí)內(nèi)禁食牛奶及油膩食物。出現(xiàn)中毒癥狀者要盡快到醫(yī)院就診。 中毒預(yù)防：避免小兒采食薄荷。不要聽(tīng)信偏方，大量食用薄荷。治療要在中醫(yī)大夫的指導(dǎo)下進(jìn)行。以胡椒薄荷茶來(lái)治療感冒發(fā)燒和消化不良,是歐美家庭的傳統(tǒng)處方之一