油茶籽油和茶油是同一種油的不同稱(chēng)呼：茶油，油茶籽油的俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從油茶樹(shù)成熟種子種提取的純天然高級(jí)食用油，色澤澄澈通透，呈淺黃或金黃色，氣味清香，味道純正，是世界四大木本食用油之一（山茶油、橄欖油、棕櫚油和椰子油）

油茶籽油都有哪些別稱(chēng)呢？

【術(shù)名】油茶籽油

【俗稱(chēng)】山茶油、山茶籽油、茶籽油

【贛南民間】木子油、木油、木籽油

【海南】山柚油

【日本】椿油

【古稱(chēng)】楂油——《農(nóng)政全書(shū)》，拌樹(shù)子油——《綱目拾遺》

認(rèn)識(shí)油茶油茶，又叫油茶樹(shù)，白華茶，茶籽樹(shù)等，為常綠大灌木或小喬木，是中國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)種，樹(shù)高達(dá)4-6米，一般高為2-3米，樹(shù)齡可達(dá)100年以上。

生長(zhǎng)周期油茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，播種后6-10年，才開(kāi)始生長(zhǎng)結(jié)果，10-120年為盛果期，油茶大量結(jié)果。

油茶花開(kāi)于秋季，果實(shí)成熟于次年秋季，從開(kāi)花到結(jié)果，歷經(jīng)秋-冬-春-夏-秋五季，花果并存，同株共茂，素有“抱子懷胎”的美譽(yù)。

油茶果成熟期一般在10-11月上旬，成熟的油茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃，表面有油光，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮。

油茶籽油作用與功效藥用價(jià)值：

《中國(guó)藥典》（1995年版）將油茶籽油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的作用與功效。高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管系統(tǒng)疾病患者可食用茶油。便秘時(shí)可以口服一勺茶油，清胃潤(rùn)腸。涂抹茶油能滋潤(rùn)皮膚，保持皮膚彈性。茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)素中的配劑使用，預(yù)防脫發(fā)、頭發(fā)干枯分叉。在臺(tái)灣等地，茶油素有“月子油”之稱(chēng)，是孕婦產(chǎn)后恢復(fù)用油和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充油。茶油涂抹孕婦腹部能緩解皮膚瘙癢，預(yù)防妊娠紋。嬰幼兒及兒童食用茶油，可利氣、通便、消火、助消化， 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。中老年人食用茶油有利于身體健康。

在中國(guó)傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

【經(jīng)典選方】①治絞腸痧：油茶種子油二兩。冷開(kāi)水送服。（《福建中草藥》）②治小兒臉部生癬：茶油涂患部，日涂數(shù)次。（《嶺南草藥志》）③治湯火傷：茶油、雞蛋清、百草霜。共擂細(xì)，搽傷處。（《嶺南草藥志》）