以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小團就可以吃了。酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內，加上鹽巴和酥油，用長軸上下沖擊，使其各種成分均勻融合而成。藏族同胞寧可三月無肉，不可一天無酥油茶。青稞酒是用當?shù)爻霎a的青稞釀制而成的一種低度酒，男女老少皆喜歡，食物多用肉食和奶制品，不少人愛吃風干的牛羊肉。

青藏高原被稱為什么這里的主要糧食作用是什么什么什么是這里的特產

青藏高原被稱為（世界屋脊）這里的主要糧食（青稞），（糌粑）是這里的特產

藏族的風俗50字

藏族非常講究禮儀，獻哈達是藏族待客規(guī)格最高的一種禮儀，表示對客人熱烈的歡迎和誠摯的敬意。藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣，其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”，此外，還有青稞酒和各式奶制品。西藏人死后有六種葬法，最隆重的是塔葬，只有達賴喇嘛或班禪圓寂后，在布達拉宮里把他的遺體修放在一座塔里。
藏族普遍信仰藏傳佛教。公元七世紀佛教從天竺傳入吐蕃，已有1400多年的歷史。藏族人民創(chuàng)造了燦爛的民族文化，在文學、音樂、舞蹈、繪畫、雕塑、建筑藝術等方面，留下了極為豐富的文化遺產。藏族雕刻技藝高超。此外藏戲獨具特色，藏醫(yī)藥學也是人類重要遺產。



擴展資料：
藏族（藏文：?????? ）是中國的56個民族之一，是青藏高原的原住民。在中國境內主要分布在西藏自治區(qū)、青海省和四川省西部，云南迪慶、甘肅甘南等地區(qū)，拉薩是藏族人心中的圣地。
藏族的歷史是中國歷史不可分割的一個組成部分，是中國及南亞最古老的民族之一。7世紀初期吐蕃建政之后，吐蕃與唐朝的接觸日益頻繁。10世紀到16世紀，是古代藏族文化興盛時期。1951年，西藏和平解放 。
參考資料：搜狗百科_藏族