藏餐、酥油茶、糌粑、青稞酒、藏面、甘孜黃涼粉等。
一、藏餐
藏餐是西藏菜的統(tǒng)稱，用料廣泛，獨(dú)具特色。具有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等，原料以牛、羊、豬、雞等肉食，以及土豆、蘿卜類等蔬菜。
二、酥油茶
酥油茶多作為主食與糌粑一起食用，有御寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復(fù)搗拌，使酥7a686964616fe58685e5aeb931333431373331油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。
三、糌粑
糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一?！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z(yǔ)譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會(huì)給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。



四、青稞酒
藏語(yǔ)叫做“羌qiang”，是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
五、藏面
最常見的藏族日常飲食，是將面條煮熟后放入牛肉湯和少量牛肉，口感和內(nèi)地的面條沒什么大區(qū)別。一般的甜茶館、路邊小店都有藏面。很多甜茶館都有藏面，面條多為掛面，口感也基本差不多。
參考資料來源：百度百科-藏餐
參考資料來源：百度百科-酥油茶
參考資料來源：百度百科-青稞酒
參考資料來源：百度百科-拉薩