小菜籽油俗稱菜油，又叫香菜油，是與十字花科植物蕓苔（即油菜）的種子榨俞所得的透明或半透明狀的液體，菜籽油色澤金黃或棕色，有一定的刺鼻氣味，民間叫做“清氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種油菜籽則不含有這種物質(zhì)。

菜籽油是我國主要的食用油之一，菜籽油對人體的吸收率很高，可達99%，菜籽油具有一定的軟化血管，延緩衰老功效

榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要

菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用

富泉魚菜籽油好吃嗎？

賦權(quán)魚菜籽油是很好吃的，是壓榨出來的純正菜籽油，非常的香，炒出來的菜很好吃

長安印記菜籽油質(zhì)量好嗎？

長安菜籽油是非轉(zhuǎn)基因菜籽油，這個公司種植幾百萬畝菜籽基地，可以說自產(chǎn)自銷，質(zhì)量優(yōu)良，放心食用。