你說的是這個嗎？ 9月份的新聞了金浩茶油陷致癌物超標(biāo)秘密召回門湖南金浩茶油被查出致癌物超標(biāo)，但政府與企業(yè)選擇了秘密召回，消費者長期不知情，直至近日，金浩才就此發(fā)出致歉信。金浩承認(rèn)茶油致癌物超標(biāo) 近9噸問題茶油流散市場 9月2日近期，國內(nèi)知名山茶油品牌“金浩茶油”被曝致癌物苯并(a)芘超標(biāo)。昨日，金浩公司在其官方網(wǎng)站掛出《致廣大消費者致歉信》，承認(rèn)曾有9批次純茶油產(chǎn)品存在苯并(a)芘超標(biāo)，并表示已在今年3月和4月進(jìn)行過兩次全面排查和召回。不過，記者昨日仍在北京市場發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期為今年3月份的金浩茶油銷售。金浩茶油隱瞞質(zhì)量問題超半年 官員稱公布結(jié)果烏紗帽不保金浩問題茶油廣州已下架日前金浩茶油在其官網(wǎng)上發(fā)布致廣大消費者的致歉信，首次承認(rèn)9個批次純茶油產(chǎn)品存在苯并(a)芘超標(biāo)。事件一出，各大超市紛紛撤下金浩“涉癌”茶油。記者昨日走訪了百佳、吉之島、樂購等超市，問題茶油已退出貨架，但與問題批次茶油同一時段生產(chǎn)的、含有茶油成分的食用調(diào)和油并未撤架。

九江茶餅怎么做？

九江茶餅的做法：原料主料：精白面粉10000克。配料：熟面粉17500克，熟芝麻4000克。調(diào)料：飴糖7500克，茶油11000克，堿粉100克，糖桂花500克，小蘇打125克，白糖粉5500克，糖精7．5克。做法①白糖加入糖精、熟芝麻、小蘇打、糖桂花、花油10000克一起拌勻后，再加入熟面粉攪拌均勻，成為餡料。②堿粉加入沸水500克溶成堿液。③鍋置火上加入飴糖，再邊攪邊加入堿液，至開始產(chǎn)生小氣泡呈乳白色時，繼續(xù)攪拌，攪至氣泡逐漸減少，呈蠟黃色即可，成為糖漿。④精白面粉加入茶油1000克、糖漿和面團揉勻，即成皮面(要求1小時內(nèi)用完)。搓成長條，揪成面劑，按著皮、餡為2：8之比例包餡，封口朝下略按扁，在光面上蓋上紅印，即為九江茶餅生坯。⑤生坯擺人烤盤里，送入烤爐中烘烤，第一次進(jìn)爐面火為200℃，底火160℃，當(dāng)餅坯呈淡黃色、周邊微凸時即可出爐，再放入40—45℃烘箱內(nèi)烘10多個小時，烘多余的水分，使皮面酥松。

面粉10000克、熟面粉17500克、熟芝麻4000克、飴糖7500克、茶油11000克、堿粉100克、糖桂花500克、小蘇打125克、白糖粉5500克、糖精7.5克。江茶餅（桂花花餅）的做法: 白糖加入糖精、熟芝麻、小蘇打、糖桂花、茶油10000克一起拌勻，然后加入熟面粉攪拌均勻，成為餡料； 堿粉加入沸水500克溶成堿液； 鍋置火上加入飴糖，再邊攪邊倒入堿液，至開始產(chǎn)生小氣泡呈乳白色時，繼續(xù)攪拌，攪至氣泡逐漸減少， 呈蠟黃色即可，成為糖漿； 面粉加入茶油1000克、糖漿和面團揉勻，即成皮面，搓成長條，揪成面劑，按照皮、餡為2:8的比例包餡， 封口朝下略按扁，在光面上蓋上紅印，這樣就將茶餅的生坯就做好了；生坯擺入烤盤里，送入烤爐中烘烤，第一次進(jìn)爐面火為200℃，底火160℃，當(dāng)餅坯呈淡黃色、周邊微凸時即可出爐，再放入45℃烘烤內(nèi)烘10多個小時，烘多余的水分，使皮面酥松即可。