茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80%-87%，亞油酸達到9%，亞麻酸達到2.3%以上，最符合歐米伽膳食中所提倡的小于4:1的黃金比例。比橄欖油還要好。七善茶油是茶油里公認一款符合標準的茶油。

國際上還沒有標準，七善算國內(nèi)做的比較好的，他們的茶油是冷壓榨的

為什么七善茶油營養(yǎng)成分表會有自己企業(yè)標準，難道比國家茶油執(zhí)行標準更好嗎？

對的呀，他們自己的標準油酸含量十分可觀高達百分之九十以上

她們是有自己的企業(yè)標準，每款油的油酸都有達到國家標準

茶樹油的技術(shù)標準

為了促進油質(zhì)量的提高和防止摻假，ISO/TC54在1996年制訂了茶樹油的國際標準。氣相色譜分析時常采用OV-101作為固定相，石英毛細管柱長50m，內(nèi)徑 0.2mm，柱溫從70°C上升至220°C，升溫速率為2°C/min。標準的名稱為Oil of Melaleuca terpinen-4-ol type標準號：　ISO4730-1996；折光指數(shù)：　n20D1.4750-1.4820；相對密度：　d200.885-0.906；旋光：?。?0C）為+5°~ +15°；閃點：　約56°C。1體積精油全溶于≤2體積85%（V/V）的的乙醇中，得澄清溶液。標準規(guī)定1，8-桉葉油素的含量不大于15%（毛細管氣相色譜法）而對孟烯-1-醇的含量必須≥30%（毛細管氣相色譜法）。標準還規(guī)定了該精油幾種代表性的特征性成分的（氣相色譜分析）