用化學(xué)溶劑（汽油等）將茶枯中殘余的油溶解出來(lái)，然后設(shè)法使溶劑揮發(fā)使茶油分離出來(lái)，這種方法成為“浸出法”。
“浸出法”也用于提煉菜油和豆油。
如果“浸出法”能夠遵循嚴(yán)格的工藝流程，溶劑殘留量及其微小，應(yīng)該不會(huì)危害健康。
茶油并不是“最好的食用油”，相反，未經(jīng)精煉的茶油含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以農(nóng)村用粗茶油炒菜時(shí)先要將茶油燒至高溫使其中的有害物質(zhì)充分揮發(fā)。粗茶油就是用土法壓榨的茶油，有一股怪怪的澀味。
現(xiàn)在有廣告宣傳茶油是最好的食用油，這是不科學(xué)的，完全是一種炒作。
從對(duì)人體健康角度看，凝固點(diǎn)較低的輕質(zhì)食用油比較好，菜籽油比較接近這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。

綠達(dá)山茶油是怎么做出來(lái)的？有沒(méi)有添加劑？

綠達(dá)山茶油是物理冷榨出來(lái)的。這種生產(chǎn)工藝要求原料要精選，油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來(lái)，機(jī)榨過(guò)程中添加炒籽，經(jīng)榨機(jī)榨制后，采用高科技天然過(guò)濾提純技術(shù)而制成的，能最大程度的保證油的純度和營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。沒(méi)有任何添加劑。