（1）、平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類(lèi)食物的大致比例，并以直觀(guān)的寶塔形式表示出來(lái)，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素；③層為肉類(lèi)等動(dòng)物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類(lèi)．
（2）、這些食物中含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水等六類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中淀粉等糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，脂肪作為備用能源，一般儲(chǔ)存在皮下脂肪中．水是構(gòu)成人體細(xì)胞主要成分之一，占體重的60%～70%，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
（3）、平衡膳食寶塔”的①層為谷物類(lèi)，主要提供淀粉等糖類(lèi)，能提供能量，因此，當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí)，最好多吃①類(lèi)食物．
（4）、平衡膳食寶塔”的②層為瓜果蔬菜類(lèi)主要提供維生素C，能預(yù)防壞血?。?br>故答案為：（1）、肉類(lèi)；奶類(lèi)、豆類(lèi)
（2）、脂肪；水
（3）、①；淀粉
（4）、②；維生素C

用價(jià)格需求彈性分析中國(guó)的石油市場(chǎng)

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于交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)其中主要是船運(yùn)業(yè)，因此從行業(yè)使用角度來(lái)看，燃料油需求主要受到工業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展的影響。

　　通過(guò)對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的初步考察可以發(fā)現(xiàn)，我國(guó)近年主要進(jìn)口的能源品種是原油、燃料油和煤油，而工業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)是這些油品的主要使用行業(yè)。具體來(lái)說(shuō)，交通業(yè)對(duì)原油使用的影響更加直接，而工業(yè)則對(duì)燃料油消耗的影響力更大。因此，考察工業(yè)和交通業(yè)的發(fā)展與石油進(jìn)口之間的長(zhǎng)期關(guān)系，有助于從產(chǎn)業(yè)層面上細(xì)化分析未來(lái)石油進(jìn)口的走勢(shì)。

　　三、進(jìn)口需求模型設(shè)定

　　(一)模型設(shè)定

　　傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)研究中多以產(chǎn)值、原油價(jià)格作為解釋變量來(lái)解釋石油產(chǎn)品的需求?；谖覈?guó)近年來(lái)交通運(yùn)輸業(yè)迅速發(fā)展和石油產(chǎn)品需求激增之間的密切聯(lián)系，本文模型變量的選取主要為石油進(jìn)口需求、原油價(jià)格和社會(huì)運(yùn)輸周轉(zhuǎn)量。具體分析方法是通過(guò)分析這些數(shù)據(jù)之間的協(xié)整關(guān)系，來(lái)判斷行業(yè)發(fā)展和能源進(jìn)口之間的長(zhǎng)期關(guān)系，并對(duì)未來(lái)進(jìn)口需求趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)性分析。文章將石油產(chǎn)品分為四類(lèi)，依次估計(jì)了原油、煤油和燃料油總進(jìn)口量、煤油進(jìn)口量、原油總進(jìn)口量和燃料油進(jìn)口量與相關(guān)經(jīng)濟(jì)變量之間的長(zhǎng)期關(guān)系。估計(jì)模型如下：

　　其中oil表示原油、煤油、燃料油總進(jìn)口量，kerose表示煤油進(jìn)口量，cruoil表示原油進(jìn)口量，fueoil表示燃料油進(jìn)口量，單位都是萬(wàn)噸；p表示原油價(jià)格，單位為美元桶；r表示實(shí)際工業(yè)增加值，單位是億元；trans表示全社會(huì)交通運(yùn)輸量，單位是億噸公里。
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