有以下幾種方法可鑒別：
色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，不含對(duì)人體有害物質(zhì)，對(duì)人體有很大的好處。

第一：看，色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明 ，這是真茶油的特性，假茶油則沒(méi)有這么純凈，含有雜質(zhì)；
第二：聞 ，滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進(jìn)行糅合，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它獨(dú)特的味道，而假的則沒(méi)有；
第三：觸 ， 純真的茶油沒(méi)有油膩感，如果涂在皮膚上，便會(huì)很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收；
第四：聽(tīng) ，備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒(méi)有什么異常的話，則是真的；如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的；
第五： 嘗 ，這是區(qū)分真假茶油最重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會(huì)有一種清香的味道，假的茶油會(huì)有酸味，或焦苦的味道。

長(zhǎng)期食用源森品山茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí)，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，消化吸收率達(dá)99%以上，特別是對(duì)產(chǎn)婦復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之王，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本使用油樹(shù)種，有“東方橄欖油”之稱！
通過(guò)以下方法可以大概辨別真假：
第一、觸，純真的茶油沒(méi)有油膩感，如果涂在皮膚上，便會(huì)很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收；
第二、聞，滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進(jìn)行摩擦，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它的獨(dú)特味道，而假的則沒(méi)有。
第三、聽(tīng)，備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒(méi)有什么異常的話，則是真的；如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的。
第四、嘗，這是區(qū)分真假茶油最重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會(huì)有一種清香的味道，假的茶油會(huì)有酸味，或焦苦的味道；
第五、看，色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明，這是真茶油的特性，假茶油則沒(méi)有這么純凈，含有雜質(zhì)。