為了做大做強(qiáng)油茶這一特色產(chǎn)業(yè)，連南 計(jì)劃從生產(chǎn)、加工、銷售等方面加強(qiáng)引導(dǎo)。在生產(chǎn)方面，積極引進(jìn)良種良法，縣政府每年投入50萬(wàn)元，用于解決更新老茶林所需的種苗和撫育改造費(fèi)用。對(duì)新種油茶林連片面積50畝以上，改造老茶林連片面積50畝以上，經(jīng)縣林業(yè)局驗(yàn)收造林成活率85%以上的，縣政府給予適當(dāng)扶持獎(jiǎng)勵(lì)。新種油茶每畝給予40元的補(bǔ)助，第二、三年撫育后經(jīng)林業(yè)部門驗(yàn)收合格的給予每畝每年15元補(bǔ)助，油茶改造每畝給予40元補(bǔ)助。在加工方面，通過(guò)引進(jìn)資金或扶持本地企業(yè)建立精煉加工廠，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工茶油，爭(zhēng)取成功報(bào)批為綠色食品。在銷售方面，一是充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，在政府公眾網(wǎng)站發(fā)布供求信息；二是引導(dǎo)油商油販上門收購(gòu)，減少流通環(huán)節(jié)，減少風(fēng)險(xiǎn)，保障茶農(nóng)的利益；三是各級(jí)政府、有關(guān)部門不遺余力地推介該縣的油茶產(chǎn)品，積極組織茶油生產(chǎn)、加工和銷售企業(yè)參加農(nóng)博會(huì)等，提高產(chǎn)品知名度，拓寬市場(chǎng)。

實(shí)質(zhì)上油茶的種植技術(shù)，現(xiàn)在有很多人產(chǎn)生了誤解，第一：嫁接的良種油茶苗，快有收成。第二：種植地的選擇問(wèn)題，首先，嫁接的良種油茶苗，是可以保持母本的優(yōu)良性狀，這是毋庸置疑的；但是，要想達(dá)到最高產(chǎn)量，就要求要有一定的樹冠覆蓋面積，要有一定的樹冠覆蓋面積就必須要有一定的栽培年限，才能達(dá)到。而苗期早開花，消耗的養(yǎng)分也多，直接影響樹冠的迅速龐大。從而推后其達(dá)到最高產(chǎn)量的時(shí)間；另外，種植地的選擇也很重要，粘性的稻田土，低洼地，是不適宜種植油茶的；陰坡與山頂缺水的瘦瘠地，也不適宜。宜選用：東南或西南坡向的肥沃緩坡地種植。另外，疏植一定數(shù)量的冬季落葉的速生喬木樹，作走蔭樹，會(huì)取得事半功倍的效果，至于最佳掛果時(shí)間，是沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)的，它取決于種植密度，以及管理水平。一般來(lái)說(shuō)，以每畝種植90株左右，肥水管理良好的，第五年樹冠已有一定覆蓋率，這時(shí)掛果比較好，當(dāng)覆蓋率過(guò)大時(shí)，就要考慮疏伐以增加透光度，這樣才能有高產(chǎn)量。