安徽野生茶油（山茶油是什么油多少錢一斤）

山茶油咋樣吃比較好 山茶油的浸泡方法技巧

山茶油是一款純天然的植物油，他是人們從茶樹果實(shí)中提煉出的綠色無害油，她的對應(yīng)營養(yǎng)價(jià)錢與養(yǎng)身功效和作用高于其他植物油，是所有植物油中的一等品，但山茶油在吃時(shí)有特定的做法技巧，唯有明白這些個法子技巧，才可以讓它施展比較好的養(yǎng)身功效和作用，下邊是針對山茶油浸泡方法的詳盡舉薦，需要的人可以重點(diǎn)詢問下。

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山茶油咋樣吃好？ 山茶油不像其他植物油，非得加熱才能夠利用。所以說山茶油能夠生吃！山茶油也能夠燒菜，山茶油煙點(diǎn)高達(dá)200℃，煎食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 別人做測驗(yàn)發(fā)覺，山茶油通過5次以上的煎的肉或者沙丁魚也不易出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

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山茶油的吃辦法

一、山茶油能夠生吃山茶油不像其他植物油，非得加熱才能利用。所以說山茶油能夠生吃!

舉個例子：山茶油的歷史實(shí)事追憶中，和明太祖有一些關(guān)連，聽說醫(yī)好了皇帝的便血。小常識：民坊的便血土小方法，一點(diǎn)蜂蜜和山茶油根據(jù)1:2的百分比融合，早晨起來空著肚子喝，一日的維生素k對應(yīng)營養(yǎng)有了，還能夠預(yù)防、緩和心腦血管病，對于便血有奇效。

二、山茶油能夠燒菜

橄欖油的對應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)和山茶油特別相同，不過橄欖油煙點(diǎn)低，不合適國人的烹煮習(xí)慣。 一般植物油的煙點(diǎn)在100℃左右。山茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)200℃，想咋樣吃都能! 比如說，你們可以像這樣燒菜肯定能夠炒出美味佳肴。蒸菜時(shí)加1勺山茶油，氣息更加幽香，如蒸魚；烘烤時(shí)涂抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淺淺幽香；煲湯時(shí)倒上1勺山茶油，新鮮味道好，吃一口令人胃口大增；

煎食物時(shí)，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。別人做測驗(yàn)發(fā)覺，山茶油通過5次以上的煎的肉或者沙丁魚也沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)變

山茶油咋樣食用比較好

一、徑直食用

山茶油從茶樹果實(shí)中萃取的植物精粹，他是一款可以徑直食用的植物油，天天早起以后在空著肚子狀況下吃十到十五克的山茶油，能夠滋養(yǎng)腸道，促使腸道內(nèi)毒素排放出，可以有排毒美容的關(guān)鍵用處，這種法子最合適那些患了腸燥便秘的人群。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)整各樣涼拌菜，是他比較好的一款浸泡方法，因在木有通過燒熱的情況下，山茶油能夠維持她的原汁，并且也能夠保證蔬菜的原來色澤與口氣，加入山茶油調(diào)整的涼拌菜，不僅香味迷人，色澤也特別漂亮，而且這些個涼拌菜木有通過燒熱，不易對山茶油有的物質(zhì)促成損害，有助于身體對山茶油中的對應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的汲取與使用。

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山茶油的浸泡方法技巧

一、烘烤食物

山茶油還能夠做烘培油來利用，平時(shí)人們在家中烤餅時(shí)，都可以涂上少量的山茶油，像這樣能夠讓烤出的食物維持香脆的口氣，而且會帶有迷人的山茶油香味。 其次人們在烤制一些肉食類蔬菜時(shí)，也可以在她們的表層涂上少量的山茶油，像這樣能夠增香，也能夠讓烤熟以后的肉食類蔬菜口氣更加鮮嫩。

二、煎食物

山茶油還是一款耐高溫特別強(qiáng)的健康植物油，在平日生活中，它可以用來煎多種食物，用它煎出的食物不單色澤迷人，口氣香脆，而且不易形成對身體有害的氧化物，更不易形成反式脂肪酸，人們吃山茶油煎出的食品不易對身體形成其余損害，充分適宜現(xiàn)代人對飲食健康的期望水平。

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山茶油的選購技巧

一、各位都覺得色調(diào)深的山茶油更正宗，其實(shí)不一定，好的主原料油才可以制作成有色的化妝品油和工業(yè)油及一流的涼拌吃山茶油，通常說色調(diào)深很可能是餅里提煉的毛油制作而成。

二、在冬天溫差低時(shí)，沉淀物愈高表明油相對來說不好，堆積少或者木有堆積，表明油質(zhì)地好。在熱天或者溫差高的季節(jié)，以肉眼察看，越清澈透明亮度好的油質(zhì)地愈好。

三、溶劑是山茶餅里提煉油后的剩余，溶劑含量高對身體健康不利，如果你挑選的油下鍋有刺鼻氣味，那么很可能這款指示就超標(biāo)。盡管標(biāo)有萃取法，那也可能是山寨技術(shù)。

四、購買的油快速打開放手里摩擦或者鍋內(nèi)燒熱有酸味，那表明油質(zhì)地差，質(zhì)地好的油盡管燒熱熱度到200多度也不可能有酸味。