大圣村山茶油（相公寨純茶油5升多少錢）

山茶油如何吃最佳 山茶油的泡制方法經(jīng)驗技巧

山茶油是一類純天然的橄欖油，他是我們從油茶樹果實種中提取出的綠色無害油，他的對應(yīng)營養(yǎng)價值與保健效果高于其他橄欖油，是所有橄欖油中的一等品，但山茶油在食用的時候有特定的辦法經(jīng)驗技巧，惟有掌握這一些小方法經(jīng)驗技巧，才能讓它顯現(xiàn)最佳的保健效果，接下來是針對山茶油泡制方法的詳細舉薦，須要的人可核心了解下。

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山茶油如何吃好？山茶油不同于其他橄欖油，非得加熱才能食用。所以說山茶油能生吃！山茶油也能炒菜，山茶油煙點達兩百℃，煎食品時，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。 有人做研習發(fā)覺，山茶油經(jīng)歷5次之上的煎的肉或者是巴沙魚也不易出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。

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山茶油的食用方法

一、山茶油能生吃山茶油不同于其他橄欖油，非得加熱才能食用。所以說山茶油能生吃!

舉例：山茶油的歷史追想中，和朱元璋有些關(guān)連，聽說醫(yī)好了皇帝的便秘。小貼士：民坊的便秘土辦法，一點蜂蜜水和山茶油遵照一比二的比例調(diào)和，清早起來空著肚子喝，一天的維生素e對應(yīng)營養(yǎng)有了，還可預(yù)防、緩和心血管疾病，對于便秘有很好的療效。

二、山茶油能炒菜

橄欖油的對應(yīng)營養(yǎng)成分和山茶油非常雷同，但是橄欖油煙點低，不適合國人的烹制傳統(tǒng)。普遍橄欖油的煙點在100℃左右。山茶油呢，煙點達兩百℃，想如何吃都可!例如，您可這樣炒菜絕對能炒出美味佳肴。 清蒸時加一勺山茶油，氣息更加芬芳，如蒸魚；烘烤時涂抹1層山茶油，鮮美酥脆，特別是還有淡淡的芬芳；煲湯時倒上一勺山茶油，清爽味道好，吃一口讓人食量大增；

煎食品的時候，山茶油的油質(zhì)不易轉(zhuǎn)變。有人做研習發(fā)覺，山茶油經(jīng)歷5次之上的煎的肉或者是巴沙魚也沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)變

山茶油如何食入最佳

一、直接食入

山茶油是油茶樹果實種中萃取的植被精粹，他是一類可直接食入的橄欖油，每天早上起床以后在空著肚子情況下食用十到15克的山茶油，能滋潤腸道，推動腸道內(nèi)病毒排放出，可有潤腸通便的要緊用處，此種法子最適用那些患了身體肥胖的人群。

二、做涼菜

用山茶油調(diào)控各種涼菜，是他最佳的一類泡制方法，因為在沒經(jīng)歷加熱的狀況下，山茶油能維持他的原汁，并且也能確保食物的原本色調(diào)與口氣，加山茶油調(diào)制的涼菜，不但香味迷人，色調(diào)也極其漂亮，而且這一些涼菜沒經(jīng)歷加熱，不易對山茶油含有的成分促成損害，有助于人體對山茶油中的對應(yīng)營養(yǎng)成分的汲取與使用。

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山茶油的泡制方法經(jīng)驗技巧

一、烘烤食品

山茶油還可作為烘烤油來食用，日常我們在家里烤餅時，都可涂抹少量的山茶油，這樣能讓烘烤出的食品維持酥脆的口氣，而且會具有迷人的山茶油香味。 另外我們在烘烤制少許肉類食物時，也可在它們的表層涂抹少量的山茶油，這樣能提味，也能讓烘烤熟以后的肉類食物口氣更加嫩滑。

二、煎食品

山茶油也是一類耐高溫性極其強的無害橄欖油，在日常飲食中，她可用來煎各種食品，用她煎出的食品不只色調(diào)迷人，口氣酥脆，而且不易出現(xiàn)對人體有害的氧化物，更不易出現(xiàn)反式脂肪酸，我們食用山茶油煎出的食物不易對人體出現(xiàn)其余危害，完全符合現(xiàn)代人對膳食無害的期望標準。

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山茶油的挑揀經(jīng)驗技巧

一、大伙都覺得顏色深的山茶油更原裝，實際上不然，好的主原料油才可加工成有色的護膚品油和美容油及一流的涼拌食用山茶油，通常說顏色深很大概率是餅里提取的毛油加工而成。

二、在冬季里氣溫低的時候，積淀物愈高表示油相比而言比較差，沉淀少或者沒沉淀，表示油質(zhì)量好。 在熱天或者氣溫高的時節(jié)，以肉眼察看，越清亮透明度好的油質(zhì)量越好。

三、溶液是山茶餅里提取油后的剩余，溶液比例高對健康不好，假使你訂購的油炒菜有刺鼻氣息，那很大概率這個指示就超標?？v使標有萃取法，那也會是冒充工藝。

四、采購的油打開放掌心摩擦或者鍋里加熱有酸臭味，那表示油質(zhì)量差，質(zhì)量好的油縱使加熱溫度到兩百多度也不可能有酸臭味。