冊亨縣山茶油（千鳥源純正茶油多少錢）

山茶油咋樣吃最有效 山茶油的制造方法技巧

山茶油是一款天然綠色的橄欖油，他是咱們從油茶樹種子中提煉出的天然健康油脂，他的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生效果高于其它橄欖油，是全部橄欖油中的精品，但山茶油在食用的時候有一定的辦法技巧，只有明白這些做法技巧，才能夠讓它顯現(xiàn)最有效的養(yǎng)生效果，下面是針對山茶油制造方法的整體介紹，需要的人可重點打聽下。

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山茶油咋樣吃好？山茶油不同于其它橄欖油，非得燒熱才能利用。 也就是說山茶油能生的吃！山茶油也可以炒菜，山茶油煙點達(dá)兩百℃，煎炸食品時，山茶油的油質(zhì)不容易改變。 有人做實驗發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或是沙丁魚也不容易發(fā)生改變。

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山茶油的食用做法

一、山茶油能夠生的吃山茶油不同于其它橄欖油，非得燒熱才能夠利用。也就是說山茶油能生的吃!

舉例：山茶油的歷史追溯中，和明太祖有些關(guān)聯(lián)，聽說治好了太祖的便血。 小貼士：民間的便血土法子，少許蜂蜜水和山茶油按照1:2的百分比融合，清早起來空腹喝，每天的維生素d營養(yǎng)全有了，還可防范、緩解心腦血管病，對于便血有非常好的療效。

二、山茶油能夠炒菜

橄欖油的營養(yǎng)組成和山茶油非常類似，但橄欖油煙點低，不合適國人的烹制習(xí)性。 一般橄欖油的煙點在一百℃左右。山茶油呢，煙點達(dá)兩百℃，想咋樣吃都行!例如說，你們可像這樣炒菜絕對能炒出美酒佳肴。蒸菜時外加一匙山茶油，味道更為芬芳，如蒸魚；燒烤時抹上一層山茶油，鮮美酥脆，還會有淺淺芬芳；煲湯時加上一匙山茶油，清鮮味道好，嘗1口使人胃口大增；

煎炸食品的時候，山茶油的油質(zhì)不容易改變。 有人做實驗發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過5次之上的煎炸的肉或是沙丁魚也沒有發(fā)生改變

山茶油咋樣食用最有效

一、直接食用

山茶油是油茶樹種子中提取的植被精粹，他是一款可直接食用的橄欖油，每一天早起之后在空腹?fàn)顟B(tài)下食用10到十五克的山茶油，能夠滋養(yǎng)腸胃，促進(jìn)腸胃內(nèi)廢物排泄出，可起到排毒美容的緊要功效，這類辦法最適用那一些患有腸燥便秘的人。

二、做涼拌菜

用山茶油調(diào)節(jié)各類涼拌菜，是他最有效的一款制造方法，因為在沒經(jīng)過加熱的情況下，山茶油能夠保持他的原味原汁，并且也可以確保食物的原本色調(diào)與口味，加山茶油調(diào)配的涼拌菜，不僅香味誘人，色調(diào)也非常美麗，其次這些涼拌菜沒經(jīng)過加熱，不容易對山茶油含有的組成致使損壞，有利于身體對山茶油中的營養(yǎng)組成的汲取與利用。

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山茶油的制造方法技巧

一、燒烤食品

山茶油還可做烘烤油來利用，日常咱們在屋里烤餅干時，都可均勻涂抹少量的山茶油，像這樣能夠讓烤出的食品保持香脆的口味，其次會具有誘人的山茶油香味。還有咱們在烤制少量肉類食物時，也可以在她們的表面均勻涂抹少量的山茶油，像這樣能夠增香，也可以讓烤熟之后的肉類食物口味更為嫩滑。

二、煎炸食品

山茶油還是一款耐高溫性非常強的健康橄欖油，在平常生活中，它可用于煎炸各樣食品，用它煎炸出的食品不光色調(diào)誘人，口味香脆，其次不容易出現(xiàn)對身體有害的氧化物，更不容易出現(xiàn)脂肪酸，咱們食用山茶油煎炸出的食物不容易對身體出現(xiàn)其余損害，完完全全適宜當(dāng)代人對飲食健康的規(guī)定準(zhǔn)則。

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山茶油的挑揀技巧

一、大家都覺得色調(diào)深的山茶油更正宗，事實上不一定，好的作料油才可制造成無色的化妝品油和美容油及上好的涼拌食用山茶油，一般來說色調(diào)深很可能是餅里提煉的毛油制造制成。

二、在冬季里體溫低的時候，積淀物愈高表示油品對比起來較差，積淀少或者沒積淀，表示油品質(zhì)好。在熱天或者體溫高的季節(jié)，以肉眼洞察，越明澈透明度佳的油品質(zhì)越好。

三、溶液是茶餅里提煉油后的剩余，溶液比例高對身體不利，倘若你挑選的油下鍋有刺激氣味，那么很可能此類指示就超標(biāo)準(zhǔn)。 即便標(biāo)有萃取法，那也可是假充技藝。

四、購買的油打開放掌心揉搓或者鍋內(nèi)加熱有酸臭味，那表示油品質(zhì)差，品質(zhì)好的油即便加熱熱度到兩百多度也不可能有酸臭味。