陜西涇陽(yáng)茯茶是一種比較特殊的茶，陜西古時(shí)不產(chǎn)茶葉，明清時(shí)從南方產(chǎn)茶區(qū)把茶葉運(yùn)到?jīng)荜?yáng)再加工，壓制成不同規(guī)格重量的茶磚，三年以上的老茶會(huì)產(chǎn)生金花，現(xiàn)代科學(xué)證明金花是一種有益菌。加工茶葉主要在天熱伏天，即取名茯茶，涇陽(yáng)茯茶制做地離渭河不遠(yuǎn)也叫涇渭茯茶。茶葉通過(guò)茶馬古道運(yùn)到青海西藏新彊中亞游牧民族地區(qū)。時(shí)間到1958年政府讓涇陽(yáng)茯茶搬遷到湖南安化，一部分人隨廠搬遷，一部分人故土難離留下來(lái)，但留下的人也不制茶，慢慢的人們忘記了陜西這種特殊茶，涇陽(yáng)茯茶也不再被人提起。

湖南安化黑茶就是搬遷過(guò)去生產(chǎn)的一種磚茶，但一直沒(méi)有金花，后來(lái)從涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)地運(yùn)了泥土，井水也沒(méi)有產(chǎn)金花，再后來(lái)請(qǐng)了老技師才解決問(wèn)題。

這十幾年來(lái)從湖南回來(lái)一些當(dāng)年搬遷的后人辦起涇渭茯茶廠，一些當(dāng)?shù)厝艘查_(kāi)了茶廠，我也是這十來(lái)年才知道并了解涇陽(yáng)茯茶歷史，涇陽(yáng)茯茶保持歷史文化會(huì)在中國(guó)茶品中占有一席之地的。:

黑茶的由來(lái)是什么？哪能買到好的黑茶？

最早的黑茶是由湖南安化生產(chǎn)的，由綠毛茶經(jīng)蒸壓而成的邊銷茶。古時(shí)由于四川的茶葉要運(yùn)輸?shù)轿鞅钡貐^(qū)，當(dāng)時(shí)交通不便，運(yùn)輸困難，必須減少體積，蒸壓成團(tuán)塊。在加工成團(tuán)塊的工程中，要經(jīng)過(guò)二十多天的濕坯堆積，所以毛茶的色澤逐漸由綠變黑。成品團(tuán)塊茶葉的色澤為黑褐色，并形成了茶品的獨(dú)特風(fēng)味，這就是黑茶的最初由來(lái)。黑茶也是利用菌發(fā)酵的方式制成的一種茶葉。由于黑茶的原料比較粗老，制造過(guò)程中往往要堆積發(fā)酵較長(zhǎng)時(shí)間，所以葉片大多呈現(xiàn)暗褐色，因此被人們稱為“黑茶”。
你要是想買黑茶，可以去愛(ài)達(dá)黑茶俱樂(lè)部買，我朋友上個(gè)月在那買了兩盒送給我，感覺(jué)還不錯(cuò)，我也準(zhǔn)備買幾盒送人了