每年夏天都是采摘楊梅的季節(jié)。人們說，酸甜可口的楊梅是最具有中國特色的水果。它不僅味道鮮美，而且在歷史上留下了許多故事，如最著名的 望梅止渴。越來越多的果農(nóng)考慮種植楊梅，那么我們對(duì)楊梅的種植技術(shù)和條件了解多少呢？

楊梅苗木栽培可分為存圃栽培和嫁接苗木栽培，存圃栽培要注意選擇苗圃，土壤要肥沃、疏松，坡度小于5度為好。一般選擇成熟的果實(shí)，攤開后堆積到果肉腐爛，然后用水沖洗播種，播種期間將種子用0.1%高錳酸鉀溶液或40%甲基托布津800倍液浸泡10分鐘，然后將種子撒在溝面上，嫁接苗可在2-4月間選擇楊梅發(fā)芽，嫁接方法有接穗、切接、劈接等，可根據(jù)不同情況選擇不同的嫁接方法。

建園時(shí)應(yīng)考慮海拔高度、坡度方面、植被、土壤等因素。蠟梅應(yīng)在海拔20-500米的山上栽培，應(yīng)選擇南坡或東南坡，保持充足的陽光，有利于蠟梅的生長。臘梅園，應(yīng)進(jìn)行整地，一般整地采用修建高梯田、高壕溝和魚鱗坑的方法。建園的最后一步是種植。種植孔應(yīng)設(shè)置在梯田或魚鱗坑外緣的1/3處。根據(jù)植物行距的要求，應(yīng)測(cè)量種植孔的位置，然后以種植點(diǎn)為中心挖出種植孔。

楊梅的生長過程需要經(jīng)過多次施肥和上肥，基肥一般在9月至10月施用，可結(jié)合綠島的根系和苗木使用大量的元素。臘梅的根系發(fā)育較快，基肥可以保證果樹的營養(yǎng)，提高生長效率。施完基肥后，應(yīng)根據(jù)楊梅樹的生長情況施用頂肥。在楊梅樹幼年時(shí)，可以施用有效氮肥為主，少量多次，以促進(jìn)枝葉的快速生長，加速樹體成型。臘梅果樹每年需施頂肥2-3次，主要包括3-4月份的芽前肥，有利于促進(jìn)腋芽萌發(fā)和枝葉生長。為了促進(jìn)楊梅在生長中后期的果實(shí)發(fā)育，可選擇高鉀的水溶性肥料，促進(jìn)夏梢生長和果實(shí)發(fā)育。

土壤一定要非常肥沃，酸堿度要使出楊樹苗的質(zhì)量要非常好，水分要充足，要有適量的肥料，溫度要適宜，要有一定的日照；技術(shù)要點(diǎn)就是要有適量的有機(jī)肥，而且要經(jīng)常殺菌，還要做好防蟲防害，科學(xué)管理。